有网友碰到这样的问题“玉米青豆火腿的做法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
玉米青豆火腿的做法如下：
所需食材： 玉米半盘 青豆半盘 火腿肠3根 姜3片 蒸鱼豉油1勺 盐12克 鸡精2克 食用油适量 水淀粉适量
制作步骤：1. 准备食材：将火腿肠切成丁；青豆和玉米用开水稍微烫一下，捞出沥干备用。2. 炒制底料：锅中放入适量食用油，加入姜片炒香。3. 加入青豆和火腿：将切好的青豆和火腿丁放入锅中，翻炒至变色。4. 调味：放入一勺蒸鱼豉油，继续翻炒至蒸鱼豉油被食材吸收。5. 加入玉米：将烫好的玉米粒放入锅中，与青豆和火腿一起翻炒。6. 炖煮：加入刚刚烫青豆和玉米时用的水，水量约为菜量的一半。然后加入12克盐，盖上锅盖炖煮。7. 收汁勾芡：当锅中水分减少到原来的三分之一时，加入适量的水淀粉进行勾芡，使汤汁变得浓稠。8. 出锅前调味：在出锅前，迅速加入一匙鸡精和少许食用油，快速翻炒均匀后即可出锅。
按照以上步骤操作，你就可以做出一道美味的玉米青豆火腿了。
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