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牛油果柠檬奶昔怎么做

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有网友碰到这样的问题“牛油果柠檬奶昔怎么做”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

牛油果柠檬奶昔的详细做法基础版做法

材料:

熟透牛油果1个(颜色发黑、轻按软糯)

新鲜柠檬汁2勺(约半个柠檬挤汁,可根据口味增减)

牛奶200ml(或酸奶150g,口感更浓稠)

蜂蜜/枫糖浆1-2勺(调味用)

步骤:

处理牛油果:对半切开,去核挖出果肉,切成小块备用。

混合材料:将牛油果、牛奶(或酸奶)、柠檬汁、蜂蜜一同放入搅拌机。

搅打:高速搅拌至顺滑无颗粒,约1-2分钟即可。

调整口感:若过于浓稠,可加少量牛奶或冰块稀释;喜欢冰沙口感可加冷冻牛油果(见进阶版)。

进阶版:冰沙口感

技巧:

将牛油果肉捣泥后冷冻成块,使用时切小块与冰牛奶一起搅打,成品细腻无冰渣。

可加入养乐多或乳酸菌饮料(约50ml),中和牛油果的油腻感,更清爽。

风味搭配建议

酸甜果香:加半个奇异果或香蕉,提升甜味层次。

清新解腻:加入黄瓜片或苹果(需挤柠檬汁防氧化)。

奶香浓郁:用希腊酸奶替代牛奶,质地更绵密。

小贴士:

柠檬汁是关键,既能防氧化,又能平衡牛油果的厚重感。

选择熟透的牛油果,否则会有生涩味。

这样制作的奶昔酸甜丝滑,适合早餐或下午茶!

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