有网友碰到这样的问题“带鱼与刀鱼的区别是什么?”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
带鱼和刀鱼不是一种鱼。
带鱼属于鲭形目带鱼科带鱼属,而刀鱼则鲱形目鳀科鲚属。它们的目、科和属都不同,因此亲缘关系较远,差异较大。
带鱼和刀鱼在很多方面都有差异,比如从外观来看,带鱼的嘴巴突出,比较大,而刀鱼的嘴巴则比较圆,比较钝。
带鱼的营养价值
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤。
3、带鱼含有丰富的镁和硒元素。
4、带鱼的矿物质虽然含量一般,但却比例合理,钙和镁是骨骼的主要组成部分,同时也有少量是钙、镁存在于肌肉和神经系统当中。
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