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专利名称：一种树莓果汁饮料及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：方勇,刘伟,方长兴,赵化银,邱平,戴新制申请号：CN201510624432.4申请日：20150925公开号：CN105167060A公开日：20151223
摘要：本发明公开了一种树莓果汁饮料，其原料按重量份包括：一种树莓果汁饮料，其特征在于，其原料按重量份包括：浓缩树莓汁45～55份，白砂糖45～55份，果汁饮料稳定剂1.5～2.5份，AK糖0.05～0.15份，阿斯巴甜0.05～0.15份，柠檬酸2～3份，苹果酸0.45～0.55份，柠檬酸钠0.45～0.55份，山梨酸钾0.15～0.25份，维生素C？0.25～0.35份，水900～1000份；其中浓缩树莓汁是由树莓经冷冻浓缩提取得到。本发明还公开了上述树莓果汁饮料的制备方法。本发明所得树莓果汁饮料口感细腻，色泽呈暗红色，风味独特，能改善味觉，具有提高免疫力、缓解疲劳、延缓衰老、抗心率失常等功效。
申请人：安徽詹氏食品股份有限公司
地址：242300 安徽省宣城市宁国市宁国经济技术开发区外环南路6号
国籍：CN
代理机构：合肥远专利代理事务所(普通合伙)
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