铁板金土豆
作者:水星妞
栏目:热菜
工艺:煎
口味:咸鲜味
难度:普通
烹饪时间:5
主料:小土豆:16个
辅料:食盐:1茶匙、胡椒粉:1茶匙、细香葱:2根、植物油:适量
步骤:
1、将小土豆洗净(不需要剥皮)
2、然后锅里加水,土豆放进去,煮沸10-15分钟
3、取出来用刀背拍扁
4、然后在预热好(中小火)的铁板上喷上一层植物油,然后开始煎土豆
5、大概煎1-2分钟,然后翻面,同时撒上盐和胡椒粉,出锅撒上葱花即可
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