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专利名称：一种酵母抽提物的制备方法专利类型：发明专利发明人：严阿根
申请号：CN2020115552.X申请日：20201225公开号：CN112515160A公开日：20210319
摘要：本发明公开了一种酵母抽提物的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：（a）向活化罐内投入酵母，并缓慢接入活化液以形成混合液，在加入过程中保持活化罐的温度进行恒温活化，得到酵母乳；（b）向活化后的酵母乳中加入食盐，升温至50‑60℃后进行恒温自溶，自溶前先对本工段的酵母罐及输液管道用饮用水冲洗，并进行蒸汽消毒；（c）对自溶后的酵母乳进行酶解，得到酶解酵母乳；（d）使用的酵母分离机对酶解酵母乳进行过滤分离，取酶解液上清液备用；（e）采用三效浓缩器对酶解液上清液进行真空浓缩，出料前放出少量酶解液上清液，浓缩液水分含量＜60％时即可出料得到酵母抽提物。
申请人：浙江东成生物科技股份有限公司
地址：313216 浙江省湖州市德清县乾元新材料园区乌牛山路9号
国籍：CN
代理机构：杭州九洲专利事务所有限公司
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