冬至的来历和习俗

冬至节由来与传说

冬至过节源于汉代盛于唐宋相沿至今《清嘉录》甚至有冬至大年之说表明古人对冬至十分重视人们认冬至阴阳二气自转化上天赐予福气汉朝冬至冬节官府要举行祝贺仪式称贺冬例行放假《汉书》有样记载:冬至前君子安身静体百官绝事听政择吉辰而省事所天朝庭上下要放假休息待命边塞闭关商旅停业亲朋各美食相赠相互拜访欢乐地过安身静体节日 唐、宋时期冬至祭天祭祀祖日子皇帝天要郊外举行祭天大典百姓天要向父母尊长祭拜现仍有些地方冬至天过节庆贺

冬至传说之

过去老北京有冬至馄饨夏至面说法相传汉朝时北方匈奴经常骚扰边疆百姓得安宁当时匈奴部落有浑氏和屯氏两首领十分凶残百姓对其恨之入骨于用肉馅包成角儿取浑与屯之音呼作馄饨恨食之并求平息战乱能过上太平日子因初制成馄饨冬至天冬至天家家户户吃馄饨

吃捏冻耳朵冬至河南人吃饺子俗称缘何有种食俗呢相传南阳医圣张仲景曾长沙官告老还乡时适大雪纷飞冬天寒风刺骨看见南阳白河两岸乡亲衣遮体有少人耳朵被冻烂了心里非常难过叫其弟子南阳关东搭起医棚用羊肉、辣椒和些驱寒药材放置锅里煮熟捞出来剁碎用面皮包成像耳朵样子再放下锅里煮熟做成种叫驱寒矫耳汤药物施舍给百姓吃服食乡亲们耳朵都治好了来每逢冬至人们便模仿做着吃故形成捏冻耳朵此种习俗人们称饺子也有称扁食和烫面饺人们还纷纷传说吃了冬至饺子冻人

冬至传说之二

冬至吃狗肉习俗据说从汉代开始相传汉高祖刘邦冬至天吃了樊哙煮狗肉觉得味道特别鲜美赞绝口从此民间形成了冬至吃狗肉习俗现人们纷纷冬至天吃狗肉、羊肉及各种滋补食品求来年有好兆头

冬至传说之三

江南水乡有冬至之夜全家欢聚堂共吃赤豆糯米饭习俗相传有位叫共工氏人儿子成才作恶多端死于冬至天死变成疫鬼继续残害百姓疫鬼怕赤豆于人们冬至天煮吃赤豆饭用驱避疫鬼防灾祛病