泸州老窖企业内部环境分析
一、企业简介
泸州老窖,全称为泸州老窖股份有限公司,位于四川泸州国窖广场,是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元,,生产建筑面积36万多平方米。产建筑面积36万多平方米。
公司拥有中国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池10084口,其中百年以上老窖池1619口,储酒能力8万吨,包装生产能力15万吨。1996年经批准为全国重点文物保护单位,被誉为“中国第一窖”。
二、企业组织结构
三、企业文化 理念维度
企业哲学:天地同酿 人间共生
企业哲学口号:与社会同行 与环境相依 与人类共存 企业精神:敬人敬业 创新卓越 企业使命:凡华人之所到 品味泸州老窖 企业愿景:做中华酒业巨子 成中华酒文化旗手 核心价值观:传承文化 持续创新 专注客户 创造财富 经营维度
泸州老窖的“一二三四经营原则”: 一个坚持(坚持以市场为导向)、 双轮驱动(酒业生产和资本运作)、
三个手段(控制力扩张、产业链布局、差异化竞争)、 四大内容(经营品牌、经营人才、经营文化、经营管理)
四、企业资源条件 (一)有形资源
公司拥有老窖池10084口,其中百年以上老窖池1619口。公司几年来加快基础设施、技术设施、人才体系和管理体系,原酒库计划从8万吨扩张到20万吨,现代化包装生产能力已达到15万吨,通过泸州酒业集中发展区建设可达到50万吨。 (二)无形资源
1996年经批准为全国重点文物保护单位,被誉为“中国第一窖”,以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。 近年来,企业还先后荣获“全国质量效益型先进企业”、“中国企业最佳综合经济效益500强”等荣誉称号。 (三)人力资源
拥有2名“中国酿酒大师”,5名国家级白酒评委,数百名酿酒技师,实力雄厚的管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍,形成了“泸州老窖人才乐园”。
五、企业能力 (一)个人能力
谢明:泸州老窖集团董事局,泸州老窖股份有限公司董事长,酒业学院筹建工作总牵头人荣获2013年度十大华人经济领袖、2012年“全国优秀企业家”称号、全国五一劳动奖章、2011中国上市公司最受尊敬董事长、第七届中国上市公司董事会金圆桌论坛最具战略眼光董事长、2009中国商业最佳领袖奖、第二届中国文化遗产保护年度杰出人物提名奖、第七届四川省十大经济风云人物、首届四川大学卓越企业家奖、等荣誉 张良、蔡秋权等也是公司的核心人物 (二)组织能力 1.良好的业务运作能力 2.科技创新,商业化能力发达 3.组织文化优良
六、战略管理四要素
1业务组合: 各项业务有房地产、进出、酒类,其中主营业务为酒类,分为高档酒与中低档酒。
2资源配置:泸州老窖是以酒类销售作为核心业务,并重点放在高档酒的经营销售上,大力发展“国窖1573”以及“泸州老窖特曲”这两大品牌形象,同时进行多品牌运作。企业还进行进出口业务拓展,至2009年第一季度进出口业务利润上涨60.14%。公司在继续重点发展两大品牌酒类销售的同时,还会在已有成功品牌的基础上,对其它酒类品牌进行开发和宣传。
3竞争优势 :泸州老窖的核心竞争优势在于手握白酒市场竞争的两张王牌:名酒品牌和浓 厚中国文化底蕴的酿酒工艺,以及由成熟的终端营销系统和能够攻城拔寨的销售团队所构成的终端营销能力。前者是二线品牌所不具备,后者是行业领袖茅台和五粮液所不具备的。这种独特的竞争优势,在未来较长时间内不会改变。
4协同优势: 泸州老窖通过大力树立“国窖1573”以及“泸州老窖特曲”两大高档酒品牌,以其高质量口味博得广大消费者喜爱,因此泸州老窖依靠这两大品牌,继续开发推出与这两大品牌相辅的其他白酒品牌,扩展品牌系列,使得消费者能更快的接受企业的新产品,更快的打开新的市场。 泸州老窖通过双品牌的优势推出系列酒品,在白酒市场上取得了显著地优势,这种依靠自身优势开发更大价值的做法在白酒行业中是处于领先地位的。
七、企业核心竞争力分析及VRIO模型
2013年3月,印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》,“泸州老窖窖池群及酿酒作坊”入选第七批全国重点文物保护单位。至此,泸州老窖1619口自明清时期沿用至今的老窖池,16处酿酒老作坊,三大天然藏酒洞均成为“国宝级重点文物”。此次国家级重点文物的获批,将大大提高公司核心资产的保护层级以及科研、价值开发利能力,公司核心竞争力进一步增强。
国家科技部下发了《科技部关于2013年度国家工程技术研究中心验收结果的通知》,泸州老窖股份有限公司国家固态酿造工程技术研究中心顺利通过验收,成为目前固态酿造行业唯一一家国家工程技术研究中心。该中心将大大增强公司固态酿造科研能力,进一步提高泸州老窖产品质量。
由此,我们可以发现对酒店终端的掌控可以为白酒厂商带来强大的竞争优势。而对于泸州老窖而言,在历史、文化、品质、品牌的基础上,也应该加强对酒店终端的掌控,强化竞争能力。
八、企业价值链
九、内部环境分析
(一)CPM 矩阵: 关键因素 市场份额 品牌 产品质量 企业形象 价格竞争力 全球扩张 总计
(二)EFE 矩阵
关键内部因素 优势 劣势 1,已建立现代企业制度。 2,销售模式的创新。 3,具有品牌核心资源。品牌形象良 好。 4,近年来企业效益良好。 5,具有良好的内部成本控制能力和技术创新能力。 1, 市场份额相对较小,市场纵深不够。 2, 销售机构庞杂。 3, 市场管理难度大,窜货现象。 合计
权重 评分 加权分数 0.468 0.556 0.340 0.117 0.342 0.4 0.116 0.6 3.128 0.156 3 0.139 4 0.085 4 0.039 3 0.081 4 0.232 0.058 0.3 1 2 2 2 权重 0.3 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 1
泸州老窖 3 0.9 4 0.8 4 0.8 4 0.4 2 0.2 4 0.4 3.5
茅台
4 1.2 3 0.6 4 0.8 3 0.3 2 0.2 3 0.3 3.4
评分 加权分数 评分 加权分数
加权分数 1.8 加权分数 1.230