仓储部管理体系
目录 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 第十一章 第十二章 第十三章 第十四章
仓储部组织架构 仓储部岗位职责 仓储部作业指导书 产品入库单 产品出库单 产品退库单 产品补货单 物料标示卡 仓储部日盘表
仓储部盘点表（月盘 /年盘） 仓储部呆滞品处理管理办法 仓储部呆滞品处理走单导图 仓储部呆滞品处理评审单 仓储部现场管理制度
第一章 第二章
1. 仓储部副总岗位职责
1.1 负责仓储部整体工作筹划与控制，制定和修订仓库的作业流程，完善仓库 管理制度；
1.2 负责仓储部整体工作事务以及日常管理，协调仓储部与其他职能部门之间
仓储部组织架构 仓储部岗位职责
的协调；
1.3 制订部门每月工作计划及年度计划，仓储费用核算；
1.4 负责仓储部所有库区各储位的规划、标识、防火、防盗、防潮、安全等管 理标准； 1.5 负责仓储部所有库区的合理化布局与管理，合理规划储存空间以及货物储 存方式； 1.6 检查和审核本部门员工的工作进度和仓库管理体系的运行，分析与总结部 门工作进展好工作思想，带领员工执行相关制度； 2. 仓储部主管工作职责
2.1 协助仓储部副总完成本部门的各项工作； 2.2 落实仓库布局和规划，最大限度增加仓库库容； 2.3 做好仓库设备和设施的维护保养工作，确保其完好率； 2.4 严格执行仓储部管理的相关制度，做好现场标识、标牌工作； 2.5 落实仓库出入库票据管理工作，做到日事日毕； 3. 仓储部文员、理货员、库工岗位职责 3.1 协助仓储部主管完成本部门的各项工作；
3.2 做好仓库各项记录、报表、进出库及库存台账工作，做好与公司其他部门 作；
3.3 每天更新仓库库存情况，并上报相关人员； 3.4 负责原辅料、标品入库的过磅称重、登记入账工作；
3.5 仓库物料标示卡的登记填写工作，并向仓库主管提供相关数据； 3.6 仓库入库产品的整理、堆垛、移库等工作；
3.7 负责检查仓库标签、标识是否正确及完整，及时处理；
对接工第三章
仓储部作业指导书
1. 目的 过建立、完善仓库作业的规范化、流程化，预防库存产品遭受损失，确保仓库 产品的搬运、储存、保存与交付各工序均得到有效管制； 2. 范围
适用于大猪蹄子分拣中心仓储部旗下所有仓库； 3. 定义 3.1 仓库安全
3.2 外部人员：指由于业务需要，必须进入库区的非仓库管理人员，包括供应 商送货人员、退库人员、领料人员、消防检查人员、清洁人员、品质管理人员
3.3 仓库储存区：指仓库除办公区及运输通道以外的区域；
3.4 仓库作业人员：包括仓库主管、仓库管理员、仓库退货专员、仓库品控员 等； 4. 配置 4.1 收货部 4.2 原料库 4.3 辅料库 4.4 标品库 5. 职责
5.1仓储副总：月盘点数据汇总、仓库收发存数据监控、 仓储部作业质量监督、 仓储部作业人员岗位培训、异常情况处理上报；
5.2 仓库主管：产品数据（账务）管理，标识管理，产品出入库质量检查及定 期抽查，出入库作业监督，产品批次管理，呆滞品处理，等外品处理，人员管 理，异常上报；
5.3 理货员：产品的出入库、堆垛，物料标示卡的填写，盘点； 5.4 库工：装卸车、在库产品堆垛、移库、搬运； 6. 作业内容
6.1 产品入库、产品出库、产品退库、产品补单
7. 呆滞品、报废品、滞销品的处理参照《呆滞品处理管理办法》执行； 8. 仓库标识管理 8.1 产品标识管理 8.2 区域看板 8.3 仓库看板
9. 仓库安全管理、外部人员管理参照《仓储部现场管理制度》执行； 10. 区域管理 10.1 原料区：
A 区：蔬菜区（叶类菜、根茎类、茄果类、水生类等）； B 区：水果区； C 区：干货区； 10.2辅料区 E 区：耗材区； F 区：办公用品区； G 区：劳保用品区； H 区：工器具区； I 区：备品备件区； 10.3 标品区
K 区：美容洗护区； L 区：日化洗护区； M 区：粮油米面区； N 区：奶制品区； O 区：休闲零食区； X 区：冷冻库区； Y 区：冷藏库区； 11. 保存管理 11.1产品摆放 12. 批次管理
12.1产品外包装上注明生产日期（批次号）的产品，保存期限以其规定为准， 若未注明的， 则以当天入库日期为准， 保存期限须按照相关产品要求进行拟定 并经公司副总以上级别领导批准； 13. 仓库盘存 13.1 日盘 13.2 月盘 13.3 年盘
13.4 仓库盘点数据准确率理论值 100%，日盘合格标准为 99%，优秀标准为 100%，时限为半个工作日；月盘合格标准为 96%，优秀标准为 98%，时限为 1 个工作日；年盘合格标准为 94%，优秀标准为 96%，时限为 1 个工作日；固
定资产盘点标准为100%，时限为1个工作日；（当盘存时间与生产时间冲突 时，可采用时间节点法进行盘存）
13.5仓库产品每月非人为的自然损耗须控制在 500元人民币以内，因人力搬运 失误造成的人为损耗控制在300元人民币以内（以产品出厂价格为准）； 13.6日盘为明盘，月盘、年盘均为盲盘。
13.7固定资产管理参照《分拣中心固定资产管理办法》执行； 14. 产品搬运
14.1产品搬运时，应按照产品外包装上的标识进行， 在堆码时，应严格按照仓 库堆放吴距要求、先入先出的原则进行；
14.2搬运过程中注意轻拿轻放，不能损坏标签及外包装外观；
第四章产品入库单 第五章
产品出库单
安徽大猪蹄子电子商务有限公司大猪蹄子分拣中心 安徽大猪蹄子电子商务有限公司大猪蹄子分拣中心
来料单位： 本单编号： 批次号 物料名称 规格型号 数量 单位 20年 月 日
毛重（KG 净重（KG 采购单号 联 联
留 采 底 购 第 第 四 三 联 联客 仓 户 储
来料人员：
入库单位： 入库人员:
*产品出库单*
申领部门: 批次号 本单编号:
物料名称 规格型号 单位 申领数 实领数 20年 月 日
备注 第第 联联
采 留 底第 购
第 四 联联 客仓 户储
领料人员:
出库单位: 出库人员:
第六章产品退库单
第七章 产品补货单
安徽大猪蹄子电子商务有限公司大猪蹄子分拣中心 安徽大猪蹄子电子商务有限公司大猪蹄子分拣中心
*产品退库单*
退库单位： *本单编号:补 货单* 20年 月 日
批单位: 物料名称 规格型本1编号 单位 毛重（KG 净重2KG 年K米购单第第
规各型数量 单号日 批次物单名称估重（K 备注1 G 号 料 格 号 位 留 采 底 购
第 第
联 联 客 仓 户 储
退库人员: 入库单位: 入库人员:
◎ 安徽大猪蹄子电子商务有限公司大猪蹄子分拣中心 *物料标示卡* 品名规格： 日期 计量单位： 经手人 入库 出库 结存 入出库单号 第九章 仓储部日盘表
安徽大猪蹄子电子商务有限公司大猪蹄子分拣中心
*仓储部日盘表*
日期 品名规格 批次号 系统结存 头盘数量盘点差异 差异说明 1
第十章 仓储部盘点表（月盘/年盘）
第十一章 仓储部呆滞品处理管理办法
安徽大猪蹄子电子商务有限公司大猪蹄子分拣中心
*仓储部盘点表*
上期 本期 本期 本期 实盘 盘点 日期 品名规格 批次号 单位 结存 入库 出库 结存 数量 差异 差异说明 1. 目的
为规范公司库存呆滞品的管理及呆滞品处理流程， 减少公司库存物料积压，减 少资金的占压、浪费，使呆滞品管理工作有章可循，为有效推动公司呆滞品的 处理，以达到物尽其用，充份利用仓储空间，减少资金积压的目的特制订本呆
滞品管理办法 2. 范围
所有大猪蹄子电子商务有限公司旗下所有自产及外购的产品。 3. 呆滞品定义
3.1 因生产工艺或供应商变更，造成的产品外观、质量等发生改变，进而形成 滞销的；
3.2 质量（规格、材质）不符合标准，存储过久已无无法销售，或虽有销售但 出货数量极少且存量较多，有潜在质量隐患，或因霉变、劣化、破损、虫害等 现状已不适合销售，需专案处理的，或因存储动作不规范，造成产品变质、变 形无法销售的； 3.3 因市场变化造成产品更新换代造成滞销的；
3.4 因客户或加盟商退货造成的产品外观、质量等发生改变无法销售的； 3.5 因客户或加盟商临时取消订单造成的产品积压； 3.6 超量采购造成的产品积压。 4. 涉及部门
总经办、财务部、运营部、采购部、品控部、仓储部 5. 职责
5.1 总经办：负责《呆滞品处理评审单》的最终审批；
5.2 财务部：负责对《呆滞品处理评审单》 中所列物料处置过程的监控、 核价、 评估及账务处理等工作；
5.3 运营部：负责评审、执行《呆滞品处理评审单》 的处置意见，负责滞销品、 积压品的销售等工作；
5.4 采购部：负责滞销品退供应商部分的进度跟踪以及变卖物料购买方联络、
销售、收款等工作；
5.5品控部：负责呆滞品质量的判定作业，判定结果可分为：合格、不合格； 负责处理意见的填报，其意见可分为：报废、变卖、销售、低促、退货、返工 等；
5.6仓储部：负责呆滞品的分选、储存、统计等工作，负责提供呆滞品清单, 配合相关部门做好呆滞品处置工作； 5.7生产部：负责返工产品的作业； 6. 方案
主要原因 处理方案 米购超 量、采购 退回或换货 错误 安全库存 退回或换货 超限 采购未扣 退回或换货 库 预防措施 米购部适当建立供方的易货要求或代销概 念，责任部 采购指令审批人员应时刻关注具体的需 求资讯采购部 并加强考核机制。 安全库存量指标每季度检讨一次，通过 ABC 分类法，调查并修正其合理性。 仓储部 采购部 仓储部 大宗米购前，米购人员应核实系统数据及仓 库实际库存。 采购部 品控部 运营部 生产部 品控部 运营部 促销或低价销 工艺变更 售 在变更发生时，品控部应附带具体的处理方 案并经生产部、运营部确认，效果由品控部、 运营部负责跟踪。 与加盟商协调 市场淘汰 低价处理 品控部建立产品资料，注意产品更新市场资 讯，防止出现库存；对历史存在的库存品米 退回或换货 调拨为其他订 客户订单 取消 单使用 促销或低促 取折价销售的方式处理，不能等待后续来单 如果是通用性的产品则可等待其他门店的 订运营部 单；如果是某门店定制专用产品，则米取 折价销售的方式处理，
7.处理流程
7.1呆滞品的处置每2周组织一次评审工作； 7.2仓储部负责《呆滞品处理评审单》中的数据填报， 部；
7.3经品控部检验后，填写《呆滞品处理评审单》中检验结果及处理意见项， 个工作日内送交采购部；
7.4采购部负责人在收到《呆滞品处理评审单》后，应及时组织运营部、仓储 部等相关部门进行评审，并与 2个工作日内签署评审意见、处理期限； 7.5《呆滞品处理评审单》评审结束后，送交财务部完成核价工作并报送总经 办审批，由采购部负责监督执行, 执行部门应严格按照评审结果，保质保量的 完成呆滞品处理工作。
第十二章 第十三章 第十四章
1. 目的
旨在督促仓储部仓库作业人员规范化、标准化作业 2. 适用范围
本制度平等适用于大猪蹄子分拣中心旗下所有仓储人员 3. 纪律制度
仓储部呆滞品处理走单导图 仓储部呆滞品处理评审单 仓储部现场管理制度
1
1个工作日内送交品控
3.1 员工必须遵守上下班作息时间，不迟到，不早退；严格按照公司规定 进行打卡操作；
3.2 员工作业现场必须着工作服，戴工作帽，穿工作鞋；
3.3 员工因特殊情况需请假，应严格按照公司请假程序逐级向各级主管请 假，填制 [ 员工请假申请单 ]，得到批准后方能离开；
3.4 禁止将个人衣物，餐具、茶叶等私人用品带入工作现场，饮用水杯放 在现场指定位置；
3.5 未经仓储部经理或相关部门经理会签批准，禁止将仓库产品、设备部 件等物品带出工作现场；
3.6 员工责任区内物品必须按定置规定码放在区位线内；
3.7 严禁将消防器材挪为他用，特殊情况须报当地消防委员会批准； 3.8 员工作业期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品，不得化妆；
3.9 提倡文明礼貌，现场作业严禁使用侮辱性字眼，不讲脏话，严禁在工 作现场打架、聚众；
3.10作业现场员工必须专心作业，严禁嬉闹聊天，偷闲怠工；
3.11 作业现场应做好人员定岗工作，禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗等； 3.12 现场人员在工作期间不得做与工作无关事情，工作现场禁止吃食物、 吸烟、喝酒、玩手机、报刊等；
3.13 员工必须服从上级工作安排， 尽职尽责作好本岗位工作， 坚决反对故 意难、疏忽或拒绝上级主管命令或工作分配；
3.14 现场人员必须自律自觉， 勇于检举揭发损害公司利益、 破坏正常工作 秩序的不良行为，反对一切坏现象；
3.15员工必须按照《仓储作业指导书》规定，操作指导进行现场作业，严
禁向产品内注射、投放异物或故意损坏产品；
3.16提倡节约，作业现场严禁水、电、油、气等浪费现象； 3.17 作业现场无特殊情况员工一律不允许坐上级主管办公桌椅； 3.18 上班中途外出员工须报仓库主管登记，并正确填写出入时间；
3.19 严禁私自撕毁公司公布的各项通知、 规定，严禁在现场告示板、 白板 上乱涂乱画；
4. 卫生制度 4.1 人员卫生制度 4.2 现场卫生制度 5. 安全制度
5.1 仓库实行封闭式管理，库房入口处要有“库房重地，非仓库人员未经 允许，不得入内”字样的警示标识，并在入口醒目处张贴《仓库现场管理制度》 ， 仓库各区域用标识牌标示清楚；
5.2 仓库分为收货区、原料库、辅料库、标品库、冻库；
5.3现场应做好安全宣传教育， 安全防范保障工作。 员工必须时刻谨记 “安 全第一”观念，时刻注意人身安全， 设备安全，对于安全规定必须无条件服从；
5.4 员工必须掌握本岗位安全操作规范，熟悉工器具性能特点，按操作规 程作业；
5.5 岗位员工应定期对设备进行保养与维护，减少事故隐患，发现设备异 常应立即上报维修；
5.6 保养、维修电气设备、线路时，必须挂警示牌，作业时禁止其他人员 触动设备开关；
5.7 员工在操作设备时须集中精神，不得说笑或在疲倦、不清醒状态下工
作，不得在现场嬉戏、逗闹，无紧靠急情况，禁止在作业现场跑动；
5.8 员工须熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法，熟悉安全门位置和疏 散路线；
5.9 员工须熟悉紧急停止按钮，事故发生后停机停电，妥善处理，及时上 报； 5.10 工作时，员工应时刻注意防止撞伤、触伤、砸伤、磕碰等伤害； 5.11作业现场地面应时刻保持清洁，随时注意滑倒； 5.12 现场严禁踢、敲、打产品、机器设备； 5.13 严禁将作业工器具未按规定挪为他用；
5.14消防栓、消防器材 1米以内不得摆放任何东西， 且消防通道、须时刻保持畅通。
安全通道
