饮食养生
归肝经：番茄 樱桃 油菜 香椿 （春）
归心经：小麦 绿豆 西瓜 莲子 桂圆 （夏）
归脾经：小米 大米 薏米 山楂 苹果红枣 （长夏）
归肺经：白萝卜 胡萝卜 芹菜 柿子 大葱 （秋）
归肾经：韭菜 肉类 禽类 蛋类 黑芝麻 枸杞 （冬）
性质：生发 生长 收敛 寒凉
五行： 木 火 土 金 水 五脏： 肝 心 脾 肺 肾 六腑： 胆 肠 胃 大肠 膀胱 五味： 酸 苦 甘 辛 咸 五色： 绿 红 黄 白 黑 季节： 春 夏 长夏 秋 冬 情绪： 怒 喜 思 悲 恐
养肝
A 若生气肝受制
B 养肝怒目冲拳（攒拳怒目增气力） C 养肝多吃“五”
五谷为养 五果为助 五畜为益 五菜为充 五谷：粳米 糯米 小米 小麦 荞麦 玉米 五果：栗子 核桃 花生 莲子 新鲜水果 五畜：乌骨鸡 鸡肉 鸭肉 牛肉 虾
五菜：韭菜 大蒜 葱 山药 芹菜 香菇 黑木耳
人参：性微温，味甘，微苦。大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。适用大病久病体虚，脾胃虚弱，倦怠无力，食欲不振，呕吐泄泻，心神不安，失眠多梦，惊悸健忘。人参分野山参（自然成长）和园参（人工栽培：生晒参 白 红参）
生晒参：药性平和，以补气为主，适用气阴不足者 红参：药性偏温热，补气温阳
西洋参：性寒，味苦，微甘，补气养阴，清火生津，适用气阴两伤，烦倦口渴，气短虚热牙疼，咳嗽，肠热便血。
党参：性平，味甘。补中益气，健脾养血。平补制品，力量较人参弱，一般慢性虚弱可选。益气生津宜生用，补气健脾宜妙用，治肺虚咳宜蜜灸用。
注：高血压不适合吃人参，脾气暴躁发热者不宜吃红参和野山参，脾胃虚寒者不宜吃西洋参。参可泡茶泡酒煲汤。病患体虚者小于3克每天，养生小于5克每天，服用10-15天一疗程，间隔7-10天再服。
辅酶Q10：一种脂溶性抗氧剂，能激活人体细胞和其能量，提高人体免疫力增强抗氧化，延缓衰老，增强人体活力，降血压。（含量较多食物：沙丁鱼 猪心 猪肝 猪腰 牛肉 猪肉 玉米 菠菜 青菜 胡萝卜 西红柿 花生 茄子 黄豆）
养生食物及其功效
（煲汤辅料）
1.莲子：清心理脾，补脾止泻，养心安神明目，补中养神，健脾补胃，益生益肾滋补元气。归脾，肾，心经。
2.莲藕：补益脾胃，溢血生肌，清热生津，凉血止血。
3.山药:补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，助消化，降低血糖，益肺止咳，延年益寿，抗肝昏迷。
4.胡萝卜：健脾和胃，补肝明目，清热解毒，降气止咳，利隔宽肠，增强免疫，降糖降脂，降压强心，切忌多食久食，不可与白萝卜，人参，西洋参同食及生食（不宜削皮，营养精华于表皮）。
5.板栗：健脾胃，益气补肾，壮腰强筋。
6.玉米：开胃利胆，通便利尿，软化血管，防癌抗癌，降血糖，用眼过度多吃玉米。
7.茨实：健脾除湿，固肾益精。
8.黑豆：补脾利水解毒。加排骨，猪蹄，乌鸡，薏米，红枣
9.大栆：补虚益气，养血安神，健脾和胃，对慢性肝炎肝硬化，贫血有疗效。抗
癌润心肺，止咳补五脏。一次勿过20枚，有损消化，便秘。
10.枸杞：养肝滋肾，润肺。
11.红豆：清热解毒，健脾益胃，利尿消肿，通气除烦（配伍煮粥）
12.绿豆：清热解毒，利尿明目，辅助治疗高血压，动脉硬化，糖尿病，肾炎。
13.花生米：高能，高蛋白，高脂，不含胆固醇。炖吃最佳，生吃易患疾病，因其有寄生虫污染，炖猪蹄，花生米制品可致癌，含黄曲毒素。增强记忆力，健脑抗衰老。
14.薏米：味甘，淡，性微寒，健脾利湿，清热排脓，温中散寒，补益气血。
15.海带：含碘丰富，甲亢孕妇母乳少食。脾胃虚寒忌食，用于高血压，冠心病，肿瘤，甲状腺肿大，高血脂，糖尿病，骨质疏松，贫血，头发稀。
16.豆腐：性寒，宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠，清热散血。预防（癌症，老年痴呆，肝病，糖尿病，动脉硬化，心血管）。相克：芹菜，黄瓜，竹笋，柿子，香蕉。
17.土豆：皮，牙有毒，含生物碱（削皮去根）健胃中，解毒消肿防癌。性平，味甘无毒，健脾胃，益气调中，缓急止痛，通利大便，抗衰老。
（日常养生食物）
1. 蜂蜜：护肤美容，抗菌消炎，促进组织再生，帮助消化，提高免疫力，延缓衰老，改进睡眠，保肝效果。
2. 香菇：提高机体免疫功能，延缓衰老，防癌抗癌，降血压，降血脂，降胆固醇，治疗糖尿病，肺结核，传染性肝炎，神经炎，可用于消化不良，便秘。 3. 金针菇：含人体必需氨基酸成分较全，抗癌，降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身，抑制血脂升高，预防男性前列腺疾病。 4. 木耳：味甘，性平，有小毒。适用心脑血管，结石症食用，孕妇不宜多吃，食鲜木耳可中毒，干木耳在暴晒时分解吥啉，浸泡时最好换3遍水，去除有害物质。促进免疫功能，减轻动脉硬化，延缓衰老，抗辐射消炎，抗溃疡，降血糖，抗生育，抗癌，抗突变，抗菌。
5. 介兰：降低胆固醇，软化血管，预防心脏病，量不宜多，耗人真气副作用。 6. 洋葱：促消化，降血压血糖，预防血栓形成，提神抗癌，防骨质疏松，含生洋葱片预防感冒，碱性蔬菜，多食胀气。润肠，理气和胃，健脾进食。 7. 芹菜：平肝清热，卸风利湿，除烦消肿，清肠利便，润肺止咳，降血压，健脑镇静，吃芹菜叶预防高血压，动脉硬化。有杀精
8. 西红柿：味酸，性凉微寒，清热止咳，养阴凉血。归肝，胃肺经。生津止渴，健脾消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血。增进食欲，降脂降压，抗癌，抗衰老，改善黑眼圈。相克：白酒，地瓜，胡萝卜，咸鱼，黄瓜，鱼肉，羊肉（中毒）。功效多多。
9. 大蒜：抗菌消炎，保肝，调节血糖，护心血管，抗血脂高，对肝，肺，胃眼有刺激，多食伤之，不宜加热。
10.鸡蛋：选购技巧：摇，无声为鲜蛋，有声为陈蛋；泡水，下沉为鲜，反之为陈蛋。 人体对其蛋白质吸收率达98%,蛋黄含较多胆固醇，正常成人，老年人日均1-2个即可。功效：健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化，防癌，延缓衰老。
11.紫菜：味甘，性凉，清热化痰，利尿，抗辐射，抗氧化。
12.银耳：白木耳，补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺，增强免疫力，提高肝脏解毒能力。
13.冬瓜：味甘淡，性微寒，清热止痰，除烦止渴，利水消痘，清热解毒。
14.南瓜：番瓜，性温，味甘无毒，入脾胃经。润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，止咳止喘，利尿治便秘。南瓜籽缓解前列腺肥大预防前列腺癌，防止动脉硬化与胃溃疡，化结石，促使肝肾功能回府再生能力。补中益气，降血糖血脂，清热解毒，保护胃黏膜，助消化，清除致癌物，胃热者少食，多吃易助长湿热。
15.丝瓜：味甘，性寒。除热利肠，主治痘痘不出，乳汁不下。
16.苦瓜：味苦，性寒，入心肝脾肺经。促进食欲，消炎退热，利尿活血，清心明目，防癌抗癌，降血糖。
17.西洋菜：味凉，清心润肺，化痰止咳，利尿。味甘，微热。 18.菊花：味寒，甘苦，散风清热，明目平肝。
19.木瓜：味酸，性温，排毒解酒，祛痰顺气，止痢，健脾消食，平肝舒筋，和脾化湿，不宜多食。
20.石榴：性温，味甘酸涩。入肺肾大肠经，生津止渴，收敛固涩，止泻止血，助消化，抗胃溃疡，软化血管，降血脂和血糖，降胆固醇，健胃提神，延年益寿。相克：西红柿，西瓜，土豆。
21.香瓜：甘寒，清暑解热，生津止渴，除烦。瓜蒂苦寒有毒。 22.黄瓜： 23.地瓜：
（肉类）
1. 猪肉： 2. 排骨： 3. 铜骨： 4. 猪蹄： 5. 乌鸡：
6. 鸡肉： 7. 鸭肉： 8. 田鸡：
（日常水果）
1. 苹果：性平，味甘，微酸，生津止渴，清热除烦，健胃消食，调整肠道菌群。多吃改善呼吸系统和肺功能，保心脏，预防治疗前列腺疾病。勿与胡萝卜同食（诱发甲状腺），牛奶同食（结石），忌空腹，下午前最佳食用，饭前饭后半小时。（治小儿腹泻：蒸苹果泥，苹果山药散）
2. 雪梨：味甘，性寒，生津润喉，清热化痰，养血生肌，降血压，养阴。 3. 罗汉果：清热润肺，止咳，利咽，润肠通便，用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
4. 葡萄：性平，味甘酸，入肺脾肾经。补气血，益肝肾，生津强筋，止咳除烦，通利小便，降压开胃。（含糖，主要葡萄糖，人体直接吸收，）
5. 桂圆：补气养血，健脑益智，安神，滋阴补肾，补中益气，开胃健脾，入肝，心，脾。甘温。
6. 荔枝：味甘酸，性温。入心脾肝。补脾益肝，理气补血，补心安神，补脑健身，开胃益脾，多食发热。
7. 香蕉：清热解毒，利尿消肿，安胎，味甘性寒，促肠胃蠕动。脾虚泄者，胃寒少食。蕉肉蒸煮，寒性消退。
8. 西瓜：性寒，归心胃膀胱，清热解暑，生津止渴，利尿除烦，解酒毒。 9. 李子：性温，味苦酸。促进胃酸分泌，助消化。清肝利水，生津液。多食伤脾胃，与蜜，禽肉同食伤五脏。
10.桃子：性热，胃甘酸，补益气血，补心生津，解渴消积，润肠适量食之，否则易上火。
11.山楂：酸甘微温，归脾胃肝。消食化积，活血散瘀。防治心脑血管疾病，降血压，胆固醇，软化血管，利尿，防衰老，抗癌。食用禁忌等（较多相克）。
（滋补养生食物）
红枣，淮山药，栗子，扁豆，糯米，莲子肉，健脾厚肠止泄，苹果煮熟也可。
1. 黑米：米中之王，逢黑必补。抗菌，降血压，抑制癌细胞。开胃补中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精，泡米用水要与米一起同煮，保存营养成分。（泡一夜）(三黑粥：黑米50g，黑豆20g，黑芝麻15g，核桃仁15g，加红糖：
乌发润肤，补脑益智补血，黑米银耳大枣粥：滋阴润肺滋补脾胃)
2. 小米：健脾和胃，补益虚损，和中益肾，除湿解毒。治脾胃虚热，反胃呕吐，消泄。不宜为主食。
3. 何首乌：入脾肺肾经，养血滋阴，润肠通便，解毒，肝肾阴虚之腰腿酸软，须发白，耳鸣，促进造血，增强免疫力，降血脂抗血脉硬化，保肝，延缓衰老。
4. 冬虫夏草：名贵滋补药材，有调节免疫系统功能，抗肿瘤，抗疲劳，补虚损，益精气，止咳化痰。
（养生豆浆食谱）
四季养生食谱
春季滋润：调理新陈代谢，强调滋阴润肺，补脑强心，益气补血。 夏季去暑：减缓燥热攻心，主推消暑豆浆，清热，生津，解暑。 秋季抗癌：调养身心，滋补肝肾，生精养血，明目安神。 冬季温补：加强补充能量，补肾固精，益气安神，开胃润肠。
春：经典五谷豆浆，（黄豆，大米，小米，小麦仁，干玉米渣：健脾养胃，养心安神）
枸杞小米豆浆，（黄豆，小米，枸杞：滋补肝肾，生精养血，明目安神） 养颜红枣豆浆，（黄豆，红枣：补血养颜）
山药枸杞米糊，(大米，山药，枸杞：补益脾胃，养肝明目) 核桃燕麦豆浆，（黄豆，核桃，燕麦：驱寒补虚，润肤） 夏：清爽香蕉奶昔，（香蕉，牛奶，冰水：润肠解毒，养胃抑菌）
养颜果蔬饮，（胡萝卜，苹果，柠檬，水：祛斑美容）
魅力消暑豆浆，（黑豆，黄豆，绿豆，水：解暑降温，缓解压力） 菊花枸杞豆浆,(黄豆，菊花，枸杞，水：平肝明目)
秋：香醇南瓜豆浆，（黄豆，南瓜：补中益气，清痰止咳，补血）
板栗大米豆浆，（黄豆，板栗，大米，养胃健脾，补肾强筋）
风味杏仁豆浆，（黄豆，杏仁：润肺定咳） 五谷长寿豆浆，（黄豆，黑豆，青豆，豌豆，花生：降脂降胆固醇，降糖降
血压）
成长补钙豆浆，（黄豆，黑芝麻，燕麦：健脾暖肝，治虚劳损）
冬：滋补营养米糊，（粳米，小米，绿豆，嫩玉米，花生，红枣，核桃葡萄干：营养丰富，健脾养胃，消滞减肥，益气安神）
醇香桂圆豆浆，（黄豆，桂圆：补脾益气） 风味南瓜米糊，（南瓜，大米，糯米，绿豆红枣，莲子，桂圆，百合：美容养颜，延缓衰老）
皮蛋瘦肉粥，（大米，皮蛋，瘦肉：补血养肺，下火开胃）
