索面的读音是：suǒ miàn。
索面的拼音是：suǒ miàn。 结构是：索(上下结构)面(独体结构)。 繁体是：索麵。 注音是：ㄙㄨㄛˇㄇ一ㄢˋ。
索面的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。基础解释：见‘索面/'。
二、引证解释
⒈亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。引宋周煇《北辕录·出使金国途中见闻》：“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、盪羊饼子解粥、肉韲羹索麪，骨头盘子。”《儒林外史》第十八回：“﹝景兰江﹞劝了一回，不买馒头了，买了些索麵去下了喫。”清俞正燮《癸巳存稿·麪条子》：“麪条子：曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪。”
三、网络解释
索面索面（索面）一种用手工拉成晾干的素面，称“坠面”，俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。综合释义：亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。宋周煇《北辕录·出使金国途中见闻》：“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、盪羊饼子解粥、肉韲羹索麪，骨头盘子。”《儒林外史》第十八回：“﹝景兰江﹞劝了一回，不买馒头了，买了些索麵去下了喫。”清俞正燮《癸巳存稿·麪条子》：“麪条子：曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪。”汉语大词典：见“索面”。亦作“索面”。面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。宋周煇《北辕录·出使金国途中见闻》：“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、荡羊饼子解粥、肉齑羹索面，骨头盘子。”《儒林外史》第十八回：“﹝景兰江﹞劝了一回，不买馒头了，买了些索面去下了吃。”清俞正燮《癸巳存稿·面条子》：“面条子：曰切面、曰拉面、曰索面、曰挂面。”国语辞典：面条。其他释义：1.见'索面'。
关于索面的成语
面面相觑 面面相窥 面面相看 面面俱到 面面俱全 面红面緑 面朋面友 面面俱圆 面红面绿 面面圆到
关于索面的造句
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2、天才在于创新，智者源于探索。面对困难，我们勇往直前；面对失败，我们永不言弃。团结奋斗，不断拼搏，是我们的不竭动力；不断进取，追求卓越，是我们的永恒目标。
3、介绍了涪陵乌江二桥双塔单索面斜拉桥主梁的构造，通过与广东崖门大桥的对比，确定了涪陵乌江二桥主梁施工挂篮方案，并详细介绍了挂篮的设计。
4、砼独塔双索面斜拉桥，从龙江路跨越新运河，与312国道形成互通式立交，与城市高架相沟通。
5、介绍通化西昌斜拉桥单索面牵索挂篮设计原理、构造特点。
