鱼脍的读音是：yú kuài。
鱼脍的拼音是：yú kuài。 繁体是：魚膾。 结构是：鱼(上下结构)脍(左右结构)。 注音是：ㄩˊㄎㄨㄞˋ。
关于鱼脍的成语
池鱼幕燕 流脍人口 脍灸人口 鱼鱼雅雅 脍不厌细 莼羹鲈脍 池鱼堂燕 脍炙人口
关于鱼脍的诗词
《中酒思河鱼脍》
关于鱼脍的造句
1、梅尧臣家的厨子善于做鱼脍，欧阳修不会做，还特意买了鱼，请梅尧臣帮着提回家加工。
2、越南的海鲜丰富，推荐“炙鱼脍”、“酸甜鱿鱼”、“蔗虾”，各种热带水果如火龙果、杨桃和番茄也很甜美。
3、宋高宗去清河郡王张俊家做客，张俊献上的下酒菜里有“沙鱼脍”，这道菜就是用鲨鱼皮做的皮丝。
4、越南的海鲜丰富又新鲜，炙鱼脍是鱼肉放在炭炉上烤然后又放入锅内煎的美食，还有“酸甜鱿鱼”、“蔗虾”也值得品尝。
5、广东有潮州鱼生、客家鱼生等流派，客家鱼生又分为宁化生鱼脍、五华和兴宁生鱼脍;还有广府鱼生，又分为顺德鱼生、佛山九江鱼生。
鱼脍的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
生吃的鱼片。鱼脍[yúkuài]⒈亦作“鱼鲙”。⒉生吃的鱼片。
二、引证解释
⒈亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。引《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。”宋陆游《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。”明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。”清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”
三、网络解释
鱼脍鱼脍，现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。综合释义：亦作“鱼鱠”。生吃的鱼片。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。”宋陆游《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。”明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。”清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”汉语大词典：亦作“鱼鲙”。生吃的鱼片。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼脍。”宋陆游《幽居》诗：“鱼脍槎头美，醅倾粥面浑。”明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引汪颖曰：“鱼鲙辛辣，有劫病之功。予在苍梧见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鲙，其疾遂愈。”清魏耕《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鲙，荐菹何烦罗辛葱。”其他释义：1.亦作'鱼鲙'。2.生吃的鱼片。
关于鱼脍的词语
池鱼幕燕 炒鱿鱼 炰鳖脍鲤 釜生鱼 釜中鱼 脍炙人口 脍灸人口 莼羹鲈脍 脍不厌细 鱼米乡
