鲈鲙的读音是：lú kuài。
鲈鲙的拼音是：lú kuài。 繁体是：鱸鱠。 结构是：鲈(左右结构)鲙(左右结构)。 注音是：ㄌㄨˊㄎㄨㄞˋ。
鲈鲙的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
1.亦作'鲈鲙'。2.鲈鱼脍。鲈鲙[lúkuài]⒈见“鲈脍”。基础解释：见“鲈脍”。鲈鱼脍。
二、引证解释
⒈见“鱸膾”。汉语大词典：见“鲈脍”。《汉语大词典》：鲈脍（鲈脍） 拼音：lúkuài亦作“鲈鲙”。鲈鱼脍。唐元稹《酬翰林白学士代书一百韵》：“芋羹真底可，鲈脍漫劳思。”元朱希晦《和韵简天则上天》：“故乡鲈鲙牵归思，近砌蛩声搅夜眠。”明王世贞《送顾舍人使金陵还松江》诗：“汝岂因鲈脍，吾曾识凤毛。”清陈梦雷《秋兴》诗之八：“当年起草侍明光，鲈鲙娱亲请尚方。”参见“鲈鱼脍”。国语辞典：切成细块的鲈鱼肉。唐．李中〈寄致仕沈彬郎中〉诗：「莼羹与鲈鲙，秋兴最宜长。」也作「鲈脍」。鲈鲙[lúkuài]⒈切成细块的鲈鱼肉。唐·李中〈寄致仕沈彬郎中〉诗：「莼羹与鲈鲙，秋兴最宜长。」也作「鲈脍」。其他释义：1.见'鲈脍'。
关于鲈鲙的词语
促膝谈心 莼鲈之思 担惊受怕 斗粟尺布 金齑玉鲙 点金乏术 莼羹鲈脍 堤溃蚁孔 电光朝露 东拉西扯
关于鲈鲙的成语
促膝谈心 惮赫千里 点金乏术 莼羹鲈脍 莼鲈之思 电光朝露 岛瘦郊寒 斗粟尺布 担惊受怕 词不达意
关于鲈鲙的诗词
《季鹰·鲈鲙白鲜盘玉缕》 《览晋史（张翰思吴中鲈鲙莼羹）》
