妨害动植物检疫罪的定罪量刑，是根据《刑法》第三百三十七条【妨害动植物防疫、检疫罪】违反有关动植物防疫、检疫的国家规定，引起重大动植物疫情的，或者有引起重大动植物疫情危险，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。本罪是指妨害动植物防疫、检疫罪是指违反有关动植物防疫、检疫的国家规定，引起重大动植物疫情的，或者有引起重大动植物疫情危险，情节严重的行为。
一、有关法律规定
《进出境动植物检疫法》第二条进出境的动植物、动植物产品和其他检疫物，装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器、包装物，以及来自动植物疫区的运输工具，依照本法规定实施检疫。
第五条国家禁止下列各物进境：
(一)动植物病原体(包括菌种、毒种等)、害虫及其他有害生物；
(二)动植物疫情流行的国家和地区的有关动植物、动植物产品和其他检疫物；
(三)动物尸体；
(四)土壤；
口岸动植物检疫机关发现有前款规定的禁止进境物的，作退回或者销毁处理。
因科学研究等特殊需要引进本条第一款规定的禁止进境物的，必须事先提出申请，经国家动植物检疫机关批准。
本条第一款第二项规定的禁止进境物的名录，由农业行政主管部门制定并公布。
第四十二条违反本法规定，引起重大动植物疫情的，比照刑法第一百七十的规定追究刑事责任。
