欠钱的人找不到的方法如下：
1、如果符合宣告失踪的条件，债权人可以向申请宣告欠款人为失踪人，再由其财产代管人代为支付欠款；
2、如果不符合宣告失踪的条件的，债权人可以通过请求担保人承担保证责任等方式来实现其债权。
对债务人失踪这种情况救济方法如下：
欠钱不还的起诉流程：
1、写好起诉书；
2、携带证据和起诉书到立案并交诉讼费；
3、审查确定受理后就会开庭审理；
4、判决；
5、执行判决。民事案件审理时间：简易程序3个月内审结。普通程序6个月内审结。
欠钱不还去起诉需要以下材料：
1、起诉状，也称起诉书，是向提起诉讼必务的，用以说明案件情况及当事人主张的法律文书；
2、证据材料，包括身份证的复印件；
3、原告身份证以及证明被告的资料，按具体案件不同而不同；
4、如委托他人诉讼，另须提交授权明确的授权委托书及受托人身份证复印件各1份，并同时提供原件供查验；
5、如委托律师诉讼的，则另须提交授权明确的授权委托书及律师事务所接收委托的证明、函件和律师证复印件；
6、如法人诉讼，需另提交营业执照的复印件等材料。
综上所述，如果符合宣告失踪的条件的，债权人可申请宣告债务人为失踪人，再由失踪人的财产代管人以失踪人的财产清偿债务；如果不符合宣告失踪的条件的，则可以通过实现担保物权等方式来追债。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》第四十条
自然人下落不明满二年的，利害关系人可以向人民申请宣告该自然人为失踪人。
第四十三条
财产代管人应当妥善管理失踪人的财产，维护其财产权益。失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由财产代管人从失踪人的财产中支付。财产代管人因故意或者重大过失造成失踪人财产损失的，应当承担赔偿责任。
