法律分析：食品经营许可证应当到县级以上地方的食品安全监督管理部门办理。需要的材料有食品经营许可证申请书；法定代表人、业主或负责人身份证明；生产经营场地平面图等。
一、未取得食品经营许可证的罚款是多少
未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的；
由县级以上食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方食品安全监督管理部门备案。
二、四川省中小学校食品安全管理办法
四川省中小学校食品安全管理办法部分内容如下：
第一条 为保障在校学生和教职工食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律、法规，结合四川实际，制定本办法。
第二条 四川省行政区域内的普通高中学校、中等职业学校、义务教育学校（以下统称学校）的食品安全管理，适用本办法。
幼儿园食品安全管理依照本办法执行。
第三条 学校食品安全管理工作实行预防为主、全程控制、属地管理、学校落实、社会共治的原则。
第四条 县级以上地方对本行政区域的学校食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的学校食品安全监督管理以及学校食品安全突发事件应对工作，建立学校食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。
县级以上地方应当加大学校食品安全所需经费投入，保障学校食堂符合食品安全相关要求。
三、卫生许可证办理流程
卫生许可证办理流程为：1.申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。2.提交办理食品卫生许可证材料，法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。3.受理后，按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核,依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。4.食品卫生许可证办理工作人员审批，在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定，受理后二十个工作日内作出审批决定。5.作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。办理卫生许可证需要的材料有：1、食品卫生许可证申请书。2、食品从业人员健康检查和培训合格证。3、生产经营场地平面图，生产工艺流程以及卫生防护设施图、生产经营场地的面积，主要生产加工所用设施以及卫生设施设备及型号。4、食品的生产者应根据产品的特性和相关规定分别提供的原材料，配方以及产品安全性评价资料，产品卫生质量，试产样品检验结果以及产品包装材料。标签，说明书，产品样品。
法律依据：《中华人民共和国行政许可法》第二十九条
公民、法人或者其他组织从事特定活动，依法需要取得行政许可的，应当向行政机关提出申请。申请书需要采用格式文本的，行政机关应当向申请人提供行政许可申请书格式文本。申请书格式文本中不得包含与申请行政许可事项没有直接关系的内容。
申请人可以委托代理人提出行政许可申请。但是，依法应当由申请人到行政机关办公场所提出行政许可申请的除外。
行政许可申请可以通过信函、电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件等方式提出。
