辞职一个月不给办离职手续，劳动者可以通过以下方：与用人单位协商；向劳动行政部门投诉；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；其他。
公司违反了劳动法了，按规定，劳动者应当提前三十天向用人单位提出辞职申请，三十天后，无司是否同意你都可以离职了，如果该发的工资不发，那就是拖欠工资，不给你办理了离职手续，同样是不合法的，你去劳动仲裁，要求补发工资加办理离职手续，没问题的提前一个月提出了书面辞职申请，可以解除劳动合同。
如果一直拖着不给提供解除劳动合同的证明怎么办？
不给办理档案和保险的转接手续，可以向劳动行政部门申请劳动仲裁，一般都是在区人力资源局监察科申请介入。
可以与公司协商解决，如果公司拒绝协商，可以相劳动部门投诉，或者提起劳动仲裁。因为只要劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，就可以解除劳动合同，如果在这种情况下公司还迟迟不办理离职手续是违法的。
综上所述，建议大家拿起法律武器维护自身权益,我们知道,当我们遇到签入职合同一天离职的情况下,是仍然需要办理离职手续的。因为入职合同的签订就意味着我们是用人单位的一员。如果离职需要办理离职手续来解除劳动关系。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第五十条用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
