伪造健康证的判刑如下：
1、处10日以上15日以下拘留，可以并处1000元以下罚款；
2、若行为人使用假的健康证但是并不具有扰乱公共秩序，妨害公共安全，侵犯人身权利、财产权利等社会危害性的不违法；
3、具有上述危害性的，则违法，可由机关依法给予行政人治安处罚；
4、构成犯罪的，则依法追究刑事责任。
需要办理健康证的人群如下：
1、从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产；
2、有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育。
办理健康证所需资料如下：
1、本人身份证及复印件；
2、两张免冠近期1寸照片，到收费处缴纳体检费，领取体检表，粘贴照片、填写好姓名、性别等基本情况。
无健康证上岗的处罚如下：
1、公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；
2、逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。
综上所述，伪造健康证是违法的行为，要承担相应的处罚，从事相关行业要办健康证的要办好证件，无证上岗会受到相关处罚。
【法律依据】：
《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十条
有下列行为之一的，处警告或者二百元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款：
（一）拒不执行在紧急状态情况下依法发布的决定、命令的；
（二）阻碍国家机关工作人员依法执行职务的；
（三）阻碍执行紧急任务的消防车、救护车、工程抢险车、警车等车辆通行的；
（四）强行冲闯机关设置的警戒带、警戒区的。
阻碍人民依法执行职务的，从重处罚。
《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十
公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方卫生计生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。
