可以公证的合同有，买卖合同、赠与合同、借款合同等合同。根据自然人、法人或者其他组织的申请，凡是合同，公证机构都可以办理，可以依法对合同的真实性、合法性予以证明。
【法律依据】
《中华人民共和国公证法》第二条
公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。
第十一条
根据自然人、法人或者其他组织的申请，公证机构办理下列公证事项：
（一）合同；
（二）继承；
（十一）自然人、法人或者其他组织自愿申请办理的其他公证事项。
《民法典》第五百九十五条
买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。
第六百五十七条
赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
第六百六十七条
借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
