公司罚款不给收据可以不交。企业罚款不开收据是不合理的，同时罚款是不合法的，按规章，除了劳动者给用人单位造成经济损失外，用人单位不得对员工进行扣款的。罚款是行政处罚，公司没有制定罚款条例的权力，在我国，对公民的财产行使经济处罚权的主体只能是法律法规赋予的行政机关、司法机关等有授权的主体，且应严格依照法律法规所规章的程序执行。 《中华人民共和国劳动法》第八十九条规章，用人单位制定的劳动规章制度违反法律、法规规章的，由劳动行政部门给予警告，责令改正；对劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。 第九十条规章，用人单位违反本法规章，延长劳动者工作时间的，由劳动行政部门给予警告，责令改正，并可以处以罚款。法律依据：《中华人民共和国劳动法》第八十九条 用人单位制定的劳动规章制度违反法律、法规规章的，由劳动行政部门给予警告，责令改正;对劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。《中华人民共和国劳动法》第九十条 用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令其支付劳动者的薪资报酬、经济补偿，并可以责令其支付赔偿金：
1)克扣或者无故拖欠劳动者薪资的;
2)拒不支付劳动者延长工作时间薪资报酬的;
3)低于当地最低薪资标准支付劳动者薪资的;
4)解除劳动合同后，未依照本法规章给予劳动者经济补偿的。
可以看出，无故拖欠职工薪资，资方要支付拖欠薪资、补偿金(25%拖欠薪资额)，必要时还要支付赔偿金(但要以造成实际损害为前提)。
