律师解答：
开饮品店需要办理的三种证件：1.卫生许可证；2.工商营业执照；3.税务登记证。 办三证需要准备的资料:1.身份证复印件四份；2.半寸标准彩色近照八张；3.工商执照申请书一份；4.租房协议复印件两份。要注意的是，办理三种证件的先后顺序是有讲究的，首先是到食品卫生管理部门去申请办理卫生经营许可证，领取了卫生许可证后再到工商部门申办工商营业执照，领取了工商执照后最后到税务部门办理税务登记。关于收费方面每个城市地方的收费都会有些不同，一般来说只需要五六百元就可以，但是有些城市会贵很多。
【法律依据】：
国家食品药品监督管理总局发布《食品经营许可管理办法》 第十一条 申请食品经营许可，应当符合下列条件：（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）法律、法规规定的其他条件。
