一般只有一次，但如果因法定原因影响，则会延迟开庭时间。因此，劳动仲裁可以开庭几次，并没有法律具体规定。
此外，如果申请人或被申请人有事无法按期到庭参加审理，可以提前向仲裁委申请延期开庭，不过需要有正当理由。
根据《劳动争议调解仲裁法》第三十五条：仲裁庭应当在开庭五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。
当事人有正当理由的，可以在开庭三日前请求延期开庭。是否延期，由劳动争议仲裁委员会决定。
被申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以缺席裁决。
根据《劳动争议调解仲裁法》第三十六条：申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。
一、双方经济纠纷劳动仲裁对方人不来怎么办？
劳动仲裁开庭，被申请人拒不到庭的，可以做缺席宣判。
根据我国《劳动争议调解仲裁法》第三十六条申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。被申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以缺席裁决。
1、劳动仲裁开庭了，被申诉人是可以委托他人出庭的。
2、《中华人民共和国民事诉讼法》第五十当事人、法定代理人可以委托一至二人作为诉讼代理人。
下列人员可以被委托为诉讼代理人：
(一)律师、基层法律服务工作者；
(二)当事人的近亲属或者工作人员；
(三)当事人所在社区、单位以及有关社会团体推荐的公民。
3.如果被申诉人不出庭，也没有委托代理人出庭的可以缺席仲裁。裁决生效了可以申请强制执行。
二、经济仲裁去不去会有什么影响
中华人民共和国仲裁法第四十二条申请人经书面通知，
无正当理由不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。
被申请人经书面通知，无正当理由不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以缺席裁决。
当事人接到书面开庭的通知后，应该按开庭通知的时间、地点准时出庭参加庭审。
如遇有特殊情况不能出庭的，应在规定的时间内向仲裁庭请求延期开庭。
如果申请人无正当理由不到庭，或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。
如被申请人无正当理由不到庭或者未经仲裁庭许可中途退庭的，可以缺席裁决，
在有些案件的仲裁过程中，被申请人无故不到庭，或未经仲裁庭许可中途退庭，以拖延仲裁程序的进行，拖延裁决的作出。
因此有必要设立缺席裁决的制度，以及时保护申请人的合法权益，不致于因被申请人无故不到庭或中途退庭，
而使申请人的损失扩大，同时，也是维护仲裁的权威性和严肃性。
【本文关联的相关法律依据】
根据《劳动争议调解仲裁法》第三十五条：仲裁庭应当在开庭五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。
根据《劳动争议调解仲裁法》第三十六条：申请人收到书面通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。
