是以商品在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说，是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。
实行价外税，也就是由消费者负担，有增值才征税，没增值不征税。
是对销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人就其实现的增值额征收。是指对按税法规定缴纳的税款，由税务机关在征时部分或全部退还纳税人的一种税收优惠。与出口退税先征后退、投资退税一并属于退税的范畴，其实质是一种特殊方式的免税和减税。具体行业税收1、管道运输服务根据《关于全面推开营业税改征试点的通知》附件三第二条第（一）项规定，一般纳税人提供管道运输服务，对其实际税负超过3%部分实行即征即退。2、飞机维修劳务根据《财政部国家税务总局关于飞机维修问题的通知》规定，自2000年1月1日起对飞机维修劳务实际税负超过6%的部分实行由税务机关即征即退的。3、融资租赁业务根据财税36号附件三第二条第（二）项规定，经人民银行、银监会或者商务部批准从事融资租赁业务的试点纳税人中的一般纳税人，提供有形动产融资租赁服务和有形动产融资性售后回租服务，对其实际税负超过3%的部分实行即征即退
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法律依据：《中华人民共和国暂行条例》第二十五条纳税人出口货物适用退（免）税规定的，应当向海关办理出口手续，凭出口报关单等有关凭证，在规定的出口退（免）税申报期内按月向主管税务机关申报办理该项出口货物的退（免）税；境内单位和个人跨境销售服务和无形资产适用退（免）税规定的，应当按期向主管税务机关申报办理退（免）税。具体办法由财政、税务主管部门制定。
出口货物办理退税后发生退货或者退关的，纳税人应当依法补缴已退的税款。
