服务礼仪项目八专项训练试题及答案

“＿＿＿”是在外国人面前不妄自菲薄、卑躬屈膝乃至丧失民族气节。 （） [单选题] *

A．不卑(正确答案) B．不亢 C．守约 D．诚信

3．以右为尊，指在涉外交往中，涉及到桌次、位子、车位等位置排列时，讲究＿＿＿。 （） [单选题] * A．以右为尊，以左为上 B．以右为下，以左为上 C．以右为卑，以左为下

D．以右为尊，以左为卑，以右为上，以左为下(正确答案)

1．1972年美国总统尼克松访华时，周总理确定的接待方针是＿＿＿。 （） [单选题] *

A．不冷不热，不卑不亢 B．不冷不热，以礼待人 C．以礼待人，不强加于人

D．不冷不热，不卑不亢，待之以礼，不强加于人(正确答案)

位置排列时，讲究的原则是＿＿＿。 （） [单选题] * A．以左为尊

B．以右为尊(正确答案)

C．以前排为尊 D．以背对门的位置为尊

4．在一般情况下，迎送宾客要讲究规格＿＿＿，即主要迎送人员的职务、地位、身份与来访宾客的职务、地位、身份大体相当。 （） [单选题] * A．对等(正确答案) B．平等 C．尊重 D．偏高

一般由＿＿＿为来宾献花。 （） [单选题] * A．男士 B．女士 C．长者

D．儿童或年轻女士(正确答案)

目前国际上一般通用的礼宾仪式以＿＿＿为趋势。 （） [单选题] * A．繁华隆重 B．庄严而隆重 C．庄严简洁(正确答案) D．繁华而简洁

根据常识，＿＿＿是车上最不安全的座位。 （） [单选题] * A．副驾驶座(正确答案) B．司机后面位置 C．司机位置 D．后排中间位置

8．以我国为例，乘双排轿车时，若驾驶员是专职，那最尊座位是＿＿＿。 （） [单选题] * A．副驾驶座

B．后排右座(正确答案) C．后排左座 D．后排中座

11．会谈时，面向正门为＿＿＿座，由＿＿坐。 （） [单选题] * A．下 主人 B．上 主人 C．上 客人(正确答案) D．下 客人

12．合影时，＿＿＿居中。 （） [单选题] * A．主人(正确答案) B．主宾 C．陪同 D．译员

13．各国国旗的相关要素不是由其本国规定的是＿＿＿。 （） [单选题] * A．图案

B．面积(正确答案) C．式样 D．比例

14．悬国旗致哀时，通常降半旗，先将旗升至顶端，再下降到离杆顶相当于杆长＿＿＿之处。 （） [单选题] *

A．2/3

B．1/3(正确答案) C．1/2 D．3/5

15．在答谢宴会上，东道主国家的国旗应挂在＿＿＿。 （） [单选题] * A．左侧

B．右侧(正确答案) C．左右侧均可 D．左侧偏上

10．国宾行车路线一般提前＿＿＿分钟实施交通管制，采取全封闭方式。 （） [单选题] * A．5 B．10 C．15(正确答案) D．30

16．在中国境内的多边活动，国旗并排时，以旗面面向为准，中国国旗应处于＿＿＿。 （） [单选题] * A．最右方

B．最左方(正确答案) C．中间 D．不

18．两国国旗并列升挂，无论是墙上悬挂还是地上升挂，都以＿＿＿为准，以右为上，以左为下。 （） [单选题] *

A．国旗自身面向(正确答案) B．前方 C．国旗自身反向 D．右方

17．在奥运会的开幕式中，作为东道主国家，应该＿＿＿出场。 （） [单选题] * A．第一个 B．第二个 C．最后(正确答案) D．倒数第二个

19．在中国境内，中国国旗与其他多国的国旗并列悬挂时，＿＿＿国旗应处于荣誉地位。 （） [单选题] * A．中国(正确答案) B．客国 C．美国 D．他国

21．一种非常流行且灵活方便的宴会形式是＿＿＿。 （） [单选题] * A．酒会

B．冷餐会(正确答案) C．便宴 D．茶话会

20．根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为＿＿＿。 （） [单选题] * A．国宴和正式宴会 B．中餐宴会和西餐宴会

C．商务宴会和自助餐宴会

D．中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会(正确答案)

＿＿＿规格最高，形式最隆重，礼仪要求最严格。 （） [单选题] * A．正式宴会 B．国宴(正确答案) C．酒会 D．冷餐会

22．宴请的时间最好放在晚上，时间不宜过长，一般不超过＿＿＿小时。选题] * A. 2(正确答案) B. 3 C. 2.5 D. 1

＿＿＿要求在宴会厅必须悬挂国旗。 （） [单选题] * A．便宴 B．正式宴会 C．国宴(正确答案) D．商务宴会

24．西餐安排席位时，第一主位安排＿＿＿。 （） [单选题] * A．女主人(正确答案) B．男主人 C．男女主人均可 D．主宾

[单 （）27．不备正餐、安排自由灵活的宴请形式是＿＿＿。 （） [单选题] * A．宴会 B．茶会 C．工作餐

D．招待会(正确答案)

26．便宴一般持续的时间是＿＿＿。 （） [单选题] * A．一小时 B．一个半小时 C．两个小时(正确答案) D．两个半小时

29．两桌组成的小型宴会，如果是横排，位置应以＿＿＿。 （） [单选题] * A．面对正门来确定，左尊右卑

B．面对正门来确定，左卑右尊(正确答案) C．以背门确定，左尊右卑 D．以背门确定，左卑右尊

28．中餐宴请活动，往往采用＿＿＿布置菜肴酒水。 （） [单选题] * A．长桌 B．方桌 C．圆桌(正确答案) D．菱形桌

30．三桌或三桌以上排列，各桌围成一个圆圈，＿＿＿为主桌。 （） [单选题] * A．正的桌子(正确答案) B．正对门的桌子

C．背对门的桌子 D．靠窗户的桌子

31．主宾应该坐在＿＿＿。 （） [单选题] * A．主人位右侧(正确答案) B．主人位左侧 C．主人位对面 D．都可以

33．西餐宴会一般使用的是＿＿＿。 （） [单选题] * A．圆桌

B．长方形桌子(正确答案) C．正方形桌子 D．三角桌

32．圆桌上的人数应该是＿＿＿。 （） [单选题] * A．单数

B．双数(正确答案) C．单双数都可以 D．没有要求

34．西餐宴会桌次的高低尊卑应是＿＿＿。 （） [单选题] * A．离主桌近的尊(正确答案) B．离主桌远的尊 C．和主桌相对的尊 D．都一样

35．主人坐在桌子两端，男女交叉混合坐，是＿＿＿的顺序。 [单选题] * （）

A．东欧式 B．美国式 C．英国式(正确答案) D．德国式

36．主人坐在桌子，主宾坐在女主人的右上方，这是＿＿＿的顺序。 （） [单选题] *

A．法国式(正确答案) B．美国式 C．英国式 D．意大利式

出席宴会时，若向主人赠送礼品，赠送的时机应选择＿＿＿。 （） [单选题] * A．宴会开始前 B．宴会进行中

C．宴会临近结束，起身告辞时(正确答案) D．前面三种都可

37．“千里送鹅毛，礼轻情意重”这句话说明＿＿＿。 （） [单选题] * A．馈赠看时机

B．馈赠需恰当(正确答案) C．馈赠有特色 D．馈赠要避忌

39．给外宾送礼时，错误的做法是＿＿＿。 （） [单选题] * A．撕去价格标签 B．微笑祝贺

C．说明礼品的实用价值和艺术价值。

D．说谦虚之词，如“区区薄利，不成敬意”(正确答案)

40．在同一级别的人员当中赠送礼物，应遵循＿＿＿的顺序。 （） [单选题] * A．先男后女 B．先幼后老 C．先老后幼(正确答案) D．无规定

41．在涉外馈赠中不可以送＿＿＿。 （） [单选题] * A．陶瓷 B．剪纸 C．刺绣

D．营养品(正确答案)

42．外国人十分重视礼品的＿＿＿。 （） [单选题] * A．价格 B．实用性

C．观赏价值(正确答案) D．没有特别要求

43．给关系亲密的人送礼，应该＿＿＿。 （） [单选题] * A．私底下送(正确答案) B．在公开场合送 C．都可以 D．视情况而定

给外国人送礼时，商品上的价格标签应＿＿＿。 （） [单选题] *

A．保留

B．撕掉(正确答案) C．都可以 D．视情况而定

45．给外国人送礼时，其话语应该是＿＿＿。 （） [单选题] * A．不值钱的，顺便买的 B．区区薄礼，不成敬意 C．顺便买的，还望笑纳

D．微笑祝贺并说明商品的实用价值和艺术价值(正确答案)

接受别人礼物时，应＿＿＿。 （） [单选题] * A．左手接

B．右手接(正确答案) C．无论哪只手接都行 D．不接，请他放在一边

47．西方人收到礼物，大都会＿＿＿。 （） [单选题] * A．立即打开并做适当评价(正确答案) B．放在一边 C．拒绝

D．询问是什么礼物

48．如果要拒绝别人的礼物，应＿＿＿。 （） [单选题] * A．先收下，等送客时再还给对方 B．当面拒绝

C．委婉拒绝并当面说明原因，请客人不要介意(正确答案)

D．当面不说，事后再托人给客人送回去

49．如果要回礼，回赠的礼品应＿＿＿。 （） [单选题] * A．选个更贵的

B．选个和这种产品一样但款式不同的 C．选个价格差不多的礼品(正确答案) D．都可以

50．西方人在送礼时，多会附上＿＿＿。 （） [单选题] * A．信笺 B．纸条 C．名片(正确答案) D．前面三项都有

2．为做到“入乡问禁，知己知彼”，在服务中应注意＿＿＿。 （） * A．了解习俗差异(正确答案) B．尊重习俗差异(正确答案) C．信守约定 D．失约道款 E．尊重妇女

3．外交活动中，当外宾下飞机(车、船)后，由＿＿＿将迎宾人员的姓名、职务一一介绍给来宾。 （） * A．年轻女士 B．儿童

C．迎宾人员中身份最高者(正确答案) D．礼宾人员(正确答案)

E．年轻男士

4．所献鲜花必须整洁鲜艳，忌用＿＿＿。 （） * A．菊花(正确答案) B．杜鹃花(正确答案) C．石竹花(正确答案) D．黄色花朵(正确答案) E．花环

1．信守承诺要做到＿＿＿。 （） * A．谨慎承诺(正确答案) B．有始有终 C．信守约定(正确答案) D．失约道款(正确答案) E．信时守约

6．涉外会见中，身份高的人士见身份低的，或主人会见客人称为＿＿＿。A．接见(正确答案) B．拜见 C．召见(正确答案) D．会唔 E．叩见

5．涉外会见有＿＿＿等几种形式。 （） * A．会晤(正确答案) B．接见(正确答案) C．拜见(正确答案)

* （） D．觐见(正确答案) E．拜会(正确答案)

7．下列属于事务性会见的有＿＿＿。 （） * A．双边关系 B．国际局势

C．外交事务交涉(正确答案) D．业务商谈(正确答案) E．国际和平

9．“按字母或笔画顺序排列”礼宾次序，一般用于＿＿＿。A．官方活动中

B．大型国际会议(正确答案) C．大型体育比赛(正确答案) D．团体活动 E．以上都可以

8．双边会谈一般使用＿＿＿。 （） * A．正方形桌

B．长方形桌(正确答案) C．椭圆形桌(正确答案) D．圆形桌(正确答案) E．扇形桌

10．在礼宾次序上，下面叙述正确的是＿＿＿。 （） * A．二人并行，右者为尊(正确答案) B．三人并行，右者为尊

* （） C．二人并坐，右者为尊(正确答案) D．三人并坐，居中者为尊(正确答案) E．二人前后行，前者为尊(正确答案)

12．使用国旗是最为庄严的礼仪，因为国旗代表＿＿＿。 （） * A．国家的(正确答案) B．国家的标志(正确答案) C．民族的尊严(正确答案) D．国家的象征(正确答案) E．国家的主权

11．在一个多边国际活动中，礼宾次序的排列正确的有＿＿＿。 （） * A．有身份级别的，首先按身份和职务大小排列(正确答案) B．身份级别相同的，按通知和抵达时间的先后确定(正确答案)

C．同级又同时收到通知或同日期抵达的，则按字母或笔画顺序排序(正确答案) D．完全按职务的大小排列 E．可以随意

13．悬旗哀悼场合，可以采取的做法有＿＿＿。 （） * A．降半旗(正确答案) B．哀悼式

C．国旗上方挂黑纱(正确答案) D．国旗上方挂白纱 E．以上都对

14．作为一种外交，一个国家的使馆和使馆长有权在＿＿＿悬挂本国国旗。 （） *

A．办公处(正确答案) B．官邸(正确答案) C．行李箱上

D．交通工具上(正确答案) E．公文包上

15．下述情况中，外国国旗有可能在我国境内升挂使用的有＿＿＿。 （） * A．国际条约和重要协定的签字仪式(正确答案)

B．国际会议，文化、体育活动，展览会，博览会等的举行场所(正确答案) C．民间团体所举行的双边和多边交往中的重大庆祝活动

D．外国经援项目以及大型三资企业的重要仪式、重大庆祝活动(正确答案) E．以上均可

16．竖挂国旗的方法有＿＿＿。 （） * A．两面国旗都以正面朝外(正确答案) B．两面国旗都朝内

C．主方国旗正面朝外，客方国旗反面朝外(正确答案) D．主方国旗反面朝外，客方国旗正面朝外 E．以上都对

18．宴请形式主要分为＿＿＿。 （） * A．宴会(正确答案) B．招待会(正确答案) C．茶会(正确答案) D．工作餐(正确答案) E．便宴

17．国旗悬挂的外交有＿＿＿。 （） *

A．正在他国访问的一国元首的住所(正确答案) B．正在他国访问的一国元首的交通工具(正确答案) C．一个国家使馆长的官邸(正确答案) D．一个国家使馆长的办公处(正确答案)

E．某些展览会、体育比赛等国际性活动(正确答案)

19．国宴因参加者特殊的身份地位，这种宴会＿＿＿。A．规格最高(正确答案) B．形式最隆重(正确答案) C．最正式

D．礼仪要求最严格(正确答案) E．悬挂国旗(正确答案)

21．便宴的规格是＿＿＿。 （） * A．不排席位(正确答案) B．不做正式讲话(正确答案) C．设置大型乐队奏国歌 D．正装打扮 E．悬挂国旗

20．正式宴会与国宴的不同之处有＿＿＿。 （） * A．不挂国旗(正确答案) B．不奏国歌(正确答案) C．出席人员规格不同(正确答案) D．不用穿正装 E．以上都对

22．冷餐会举办的时间一般是在＿＿＿。 （） *

* （） A. 9:00-12:00 B. 10:00-12:00 C. 12:00-14:00(正确答案) D. 15:00-17:00 E. 17:00-19:00(正确答案)

24．根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为＿＿＿。A．中餐宴会(正确答案) B．西餐宴会(正确答案) C．自助餐宴会(正确答案) D．国宴 E．正式宴会

23．招待会有＿＿＿等形式。 （） * A．鸡尾酒会(正确答案) B．工作餐会 C．自助餐会(正确答案) D．茶话会 E．便宴

26．中餐的席位礼仪有＿＿＿。 （） * A．面门为主(正确答案) B．右高左低(正确答案) C．各桌同向(正确答案) D．临景为上(正确答案) E．以远为尊

25．根据宴会的规格，宴会可分为＿＿＿。 （） *

* （） A．便宴(正确答案) B．商务宴会(正确答案) C．自助餐会 D．国宴(正确答案) E．正式宴会(正确答案)

27．中餐6三桌或三桌以上的宴请，在安排桌次时，注意的原则有＿＿＿。 （） * A．面门定位

B．居中为尊(正确答案) C．以右为尊(正确答案) D．以左为尊 E．以远为尊(正确答案)

29．受浙江大学邀请，日本某高校代表团来浙大进行学术交流，下列适宜送给日本客人的礼品有＿＿＿。 （） * A．龙井茶(正确答案) B．营养品 C．丝绸(正确答案) D．有荷花图案的青花瓷 E. 书画(正确答案)

30．送礼时要起身，神态自若，并用＿＿＿递送。 （） * A．左手

B．右手(正确答案) C．双手(正确答案) D．左手成者右手都可 E. 以上都可以

28．在涉外活动赠礼时，下列不适合赠送的礼品有＿＿＿。 （） * A．现金(正确答案) B．有价证券(正确答案) C．珠宝首饰(正确答案) D．宣传性物品(正确答案) E．工艺品

1．19世纪初，法国美食家司瓦兰说：“待来客如宾，使宾至如归，此吾人之责任也。 （） [单选题] * A(正确答案) B

4．信用是一个人在社会上的无形名片。 （） [单选题] * A(正确答案) B

2．不卑不亢是国际礼仪中的一项重要原则。 （） [单选题] * A(正确答案) B

3．“不卑不亢”的核心是平等，是指国家不分大小强弱、人不分种族信仰，在外交交往中都应平等相待。 （） [单选题] * A(正确答案) B

5．所谓“度”，是指适度，表现在涉外交往中，对外国友人而言，其核心是热情。 （） [单选题] *

A

B(正确答案)

6．女士优先，是现代社会的一条通行礼仪。 （） [单选题] * A(正确答案) B

8．根据国际礼仪，在接待来宾时，大国可安排职务低的人员接待小国职务高的人员。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

7．目前国际上一般通用的礼宾仪式以庄重隆重为趋势。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

9．对高级贵宾进行献花时，可送杜鹃花或黄色的花。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

10．献花仪式一般放在迎宾的主要领导人与客人握手之前进行。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

12．陪同乘车时，应先请客人从右侧车门上车。 （） [单选题] * A(正确答案) B

11．一般来讲，副驾驶室是最安全的座位，在社交场合请妇女儿童就座。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

1.两国国旗并列升挂，无论是墙上还是地上升挂，都以____为准，以右为上，以左为下 [单选题] * 国旗自身面向(正确答案) 前方 国旗自身反向 右方

13．外宾抵达住处后，为了表示热情，应马上安排活动。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

14．会见通常安排在会客室、会客厅或办公室。 （） [单选题] * A(正确答案) B

16．我国习惯在会客厅进行会见，客人一般坐在主人的右边。 （） [单选题] * A(正确答案) B

15．事务性会见通常涉及双边关系、国际局势等重大问题。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

17．双边会谈时，面向正门为下座，为主人坐。 （） [单选题] *

A

B(正确答案)

18．如果会谈桌的一端对着门，应以进门的方向为准，客人坐右边。 （） [单选题] *

A(正确答案) B

19．会见和会谈都应事先提出。 （） [单选题] * A(正确答案) B

主客双方合影时，主人居中，主宾位于主人左侧，主客双方间隔排列，两端通常由主方人员把边。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

20．合影通常安排在宾主握手之前进行。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

22．主办方与客人之间的合影只宜作为资料或纪念，不可作为他用。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

24．在大型国际会议或体育比赛时，礼宾次序一般采用按字母或笔画顺序来排列。 （） [单选题] * A(正确答案)

B

23．礼宾次序体现了东道主对各国宾客所给予的礼遇，在一些国际性的集会上代表了各国主权地位的平等。 （） [单选题] * A(正确答案) B

25．国旗是一个国家的标志和象征，代表国家的和民族的尊严。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

26．在一个主权领土国家，一般不得随便悬挂他国国旗。 （） [单选题] * A(正确答案) B

27．升国旗时，服装要整洁，要立正脱帽行注目礼。 （） [单选题] * A(正确答案) B

28．降旗时应先升至杆顶，然后再降下来。 （） [单选题] * A(正确答案) B

30．不同国家国旗并列悬挂时，应将其中一面略放大或缩小，以使国旗面积大致相同。 （） [单选题] * A(正确答案) B

29．悬挂两国国旗时，应以旗本身面向为准，右挂本国国旗、左挂客方国旗。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

31．外国元首、首脑下榻的宾馆可悬挂国旗，但其乘坐的车上不能悬挂。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

33．正式宴会是一种规格最高、形式最隆重、礼仪要求最严格的宴会。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

32．在我国境内举行双边活动，若该活动由外方所办，则我国的国旗应挂在下方。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

35．冷餐会又叫自助餐会，是一种非常流行、灵活方便的宴请形式。 （） [单选题] *

A(正确答案) B

34．自助餐会的规格可高可低，适用于节日庆典、各种仪式及招待性演出之后。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

36．酒会通常是以酒水为主，没有佐备小吃。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

37．自助餐会的菜肴以冷食为主，也提供热菜。 （） [单选题] * A(正确答案) B

38．鸡尾酒会的时间较为灵活，上午、中午、下午皆可。 （） [单选题] * A(正确答案) B

39．中餐宴请活动中，各桌主人的席位应与主桌主人席位相同。 （） [单选题] * A(正确答案) B

40．国宴的规格最高，形式最隆重。 （） [单选题] * A(正确答案) B

41．酒会的规格可高可低，适用于节日庆典、各种仪式及招待性演出之前。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

42．宴请时间最好放在晚间，时间不宜过长，一般不超过两个小时。 （） [单选题] *

A(正确答案) B

43．中餐越靠右的桌次越尊贵。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

44．西餐距离主桌位置越靠右的桌次越尊贵。 （） [单选题] * A(正确答案) B

45．英国式的席位顺序是主人坐在桌子的。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

如今，许多国家都时兴赠送贵重的礼品，因这是对受礼者的尊重。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

47．会见会谈时若要向主人赠送礼品，一般需提前赠送。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

48．送礼要注意场合，给关系密切的人送礼可在公众场所进行。 （） [单选题] * A

B(正确答案)

49．外宾一般很重视礼品包装的精美和礼品的观赏价值，但不太讲究礼品的实用性和价格是否昂贵。 （） [单选题] *

A(正确答案) B

50．给外宾送礼时，礼品上的价格标签绝不能撕掉。 （） [单选题] * A

B(正确答案)