酒店职责2024

　　1.负责本食堂的饭粥供应，按主食计划做好供应准备工作。

　　2.淘米要干净，做到无糠,无大的沙粒、泥块等杂质。

　　3.烧粥要干稀适中，米饭要软硬适中，保证供应,不脱销。

　　4.用粮厉行节约，洗米、和面、打饭要杜绝浪费，对隔夜及隔餐主食品种，应回火蒸透方可食用。

　　5.使用机械必须严格操作规程，以免发生事故。发生故障应及时切断电源报修。

　　6.工作结束前，应将各类用具、机械、地面清洗干净。

　　7.讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。

酒店职责2024

　　1.充分了解和掌握市场信息，进行市场分析和预测。了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，并向总经理报告，在建立可靠的商品销售的基础上，进行经济决策。

　　2.组织实施酒店的业务拓展和商品销售活动，树立和提高酒店的声誉，使酒店商品有一个好的市场。

　　3.负责业务洽谈以及协议、合同的制定与草签。受理个人或单位的订房、订宴会、租会议场地或娱乐场所等业务。

　　4.组织和参加VIP的接待，并将他们的情况转告各有关部门。向客人详细介绍酒店的情况，了解他们的实际需要，尽量给予满足。

　　5.凡大型活动，要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺电、贺信或贺年卡，或者可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。

　　6.经常对长住客、机构、公司、社、厂、店、宣传部门等进行拜访，征求他们的意见，密切保持与他们的关系，希望在业务上得到他们的支持。

　　7.对待客人要热情友好，向他们介绍情况要认真细致，给客人以最佳的印象。

　　8.抓住机会进行公关活动，如在酒会、宴会、茶话会、洽谈会、座谈会、纪念会等社交活动中进行宣传。

　　9.负责收集、积累酒店的资料，并进行材料的整理、编写等工作。

　　10.组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传,并与宣传、新闻界建立良好关系，取得他们的支持和帮助。

　　11.检查酒店的广告牌、指示牌有没有差错，字迹是否端正、清晰、美观，广告牌的设计是否高雅，与酒店的格调是否相符等。如发现有不合要求(错、脏、旧)的要及时更换。

　　12.建立公关销售业务档案，以便查阅。

　　13.负责对部属进行思想教育和培训。

　　14.完成酒店领导交办的其他工作。

酒店职责2024

　　1.在总经理和销售部经理领导下，负责编制全场销售计划草案，并对销售计划执行情况进行监督检査。

　　2.按日检查商场销售进度，每月写出进度分析。

　　3.根据销售计划，制定商场销售策略及方案。

　　4.积极参与各种促销活动，安排展销计划。

　　5.负责区域销售计划的安排和区域销售统计。

　　6.负责销售卡的管理，确定销售卡的发放数量及奖励金额，负责商场特卖日的活动安排。

　　7.负责机关团体供应点的建档工作。建档内容包括：机关供应单位总务科长及采购员的姓名、住址、电话、联络方式等。负责组织与机关团体供应单位的联谊活动。

　　8.完成领导交办的其他工作。