商场调研报告

　　系别：建筑与城市规划专业

　　专业：城市规划

　　班级：104652

　　成员：肖阳、陈晨、张美乐、高俊哲、李建

　　一、调研时间：

　　20xx年10月13日

　　二、调研地点：

　　新华城市广场、金马特、大统百货、红都百货

　　三、调研目的：

　　通过这次调研实习，了解南阳的各大商场现状，对各类商场进行具体的案例分析，为这次商场设计提供素材，寻找设计灵感，从中汲取经验。

　　四、调研内容：

　　商场是指集聚在一起的各种商场组成的市场，面积比较大，商品比较齐全的大市场，商场是人们必不可少的生活方式，经过这次调研，我认为商场设计必须注意以下几点：

　　1、商场选址

　　选址是商场设计的重要一步，是所有后续步骤的基础，关系到商业的最终成败，所以选址要遵循一些必要的原则。

　　作为购物中心的吸引力之一，要求交通便利，靠近车站附近，靠近人群集聚区，引人注目，靠近其他互补性的场所。商场选址必须考虑行业特点，消费心理及消费者行为，尤其是大型商场应综合考虑该区域和各种行业的服务功能，以求的综合配套，可以提高这些相关零售业的价值。除此之外还要有利于合理组织商品运送，现代商业要求集中进货，集中供货，统一运送，这有利于降低采购及运送成本，因此，商场位置选择上应经可能靠近运输线。

　　2、主题定位

　　设置鲜明的主题，能够吸引各阶层各年龄段的人群前来购物娱乐消费，商场开发商应在坚持原有主题和风格的前提下不断创新，采用低成本，高质量的设计，整合周围背景环境和主题设计的特征。

　　3、商场出入口的设置

　　出去口的设置对于商场来说十分重要，招牌漂亮只能吸引顾客的目光，而入口开阔才能吸引顾客进店，入口设计的好坏决定商场客流量的关键。商店的出入口设计应考虑商店规模、客流量大小、经营商平的特点、所处地理位置及安全管理等因素，既要便于顾客出入，又要便于商店管理。

　　4、功能分析

　　在调研过程中发现基本所有的商场都会合理的安排交通流线，尽量保证客流、货流和员工这三条流线不交叉。但是大多数商场由于规模大小不同，布局也有所不同，进而功能分区有点不符标准要求。

　　5、疏散与安全通道

　　根据商场的规模大小和类型应设有不同的安全通道和楼梯。安全通道应不少于2个，并且营业厅任意一点到安全出口的距离不应少于20米，安全通道还应该设在显眼且利于在发生危机是疏散人群。

　　五、实践心得

　　在这次调研过程中，我获得了许多有用的信息，吸取了好的经验，也改进了坏的部分，为这次商场设计做了铺垫，增加了许多灵感，通过理论和实践的相结合，了解了在商场设计中和投入使用的种种矛盾。

商场调研报告

　　（一）万达购物中心

　　调研地点: 万达购物中心(红旗街12号) 万达购物中心相关资料：

　　长春红旗街万达百货坐落于占地面积约4.8万平方米的红旗街万达广场内，建筑面积约2.6万平方米，由地下1层和地上4层构成，定位于城市中心主力店，辐射全市。长春红旗街万达百货坐落于长春市四大商圈之一的红旗商圈万达广场内，携手国内外众多近300个知名品牌，为长春的迅速发展，为万达广场“城市之心”的崛起带来了机遇与挑战。作为万达集团在长春设立的第一家百货店，长春红旗街万达百货秉承万达集团“勤学敬业志在必得”的精神，以“引领时尚 超越期待 让生活更精彩”为使命，为春城人民演绎流行前沿最新概念。

　　万达使命：

　　1、营造最佳购物场所

　　2、创造最美好工作环境

　　3、发展双赢合作伙伴

　　（一）万达周边环境分析:

　　① 地形及周边环境分析

　　长春红旗街万达广场位于长春市朝阳区，位于红旗街与同德路交汇处，地处城市一级商圈——红旗街商圈核心位置。附近高级写字楼林立，有众多高层住宅小区，车人流量极大，区位优越。

　　② 周边人车流量

　　据有关部门统计大十字至喷水池一线人车流量：50.00万人/每天

　　③周边交通

　　长春红旗街万达广场有公交线：62路、362路、80路、255路、232路、267路、25路、227路等多条公交线路。红旗街万达广场位于长春市中心，附近交通发达，交通非常便利。乘62路公交可直达火车站商圈、重庆路商圈、桂林路商圈；80路为市内唯一环线公交。

　　（二）商场内部空间分析层面：地下一层，地上4层 层高：2800

　　① 功能区域划分分析：

　　营业区域：万达百货的营业区域置于紧邻红旗街的一侧，这一侧向东解决了采光的问题，最重要的一点是将营业区的入口朝向了人车流量非常大的红红旗街。

　　后勤管理区域：万达百货的后勤区域比较狭小，位于营业区域的后部。这样充分体现了区域经济的利益最大化。 停车场：停车场出入口在南侧的同德路上。在万达后侧部，但却没有从车库直达商场的通道，消费者不得不在停完车后绕到万达的大门才能进入商场。

　　②结构分析：

　　⑴一楼大厅较大，结合中庭设置，显得宽敞大方，尤其是当从楼上往下看时。一楼在门口的前方偏右侧有自动扶梯，解决垂直交通问题。电梯在大厅中间，容易被发现，并且也起到了装饰内部空间的作用。因此二者完全可以承担垂直交通的重任。 ⑵二楼结构基本与一楼一致，但当时发现了一个问题，二楼的卫生间入口太过于隐秘，以至于我和同学问了两个人都没找到卫生间在哪，后来找到后分析原因，没有明显的指示标志 。

　　⑶消防楼梯设置符合要求，但同样没有放置明显标志。

　　(4)以上各层由于结构大同小异不再一一介绍。

　　（三）商场各层展示台放置分析及各层商品展示分析

　　各层的展示台很多基本是贴墙放置的，很多是不规则的形状，在较为宽阔的区域都是有中心摆放的。展示台整体摆放较为规整。在三楼四楼的服装品牌专卖区域，各商家基色本上都是有自己的一片矩形区域，装修较为有特色。

商场调研报告

　　一、前言

　　本组以调查杭州市大商场经营特色为主，小组共有5名成员，在与指导老师首次交流后，定出了调查对象，主要有杭州大厦、银泰百货、利星购物广场、解百新世纪、杭州百货大楼、国大、景福、苏宁与永乐家电连锁商场等这几家大型商场。调查内容分别从商场得几个方面进行了解，通过我们自身得观察为主，并且以采访式向顾客了解这些商场在消费者心目中得形象等。

　　每次分别给予每个人一定量得工作任务，在规定期限内完成，每次外出收集资料，大家都能不怕炎热与辛苦，认真地对待工作，并在每次收集资料后进行相互之间得交流，为下次外出做出相应得要求，使资料更加详细完整。通过一周得调查访问，获得不少资料。同时，我们通过此次调查，了解到杭州市大商场得经营特色，从而我们也可以瞧到未来中国市场上大商场得发展趋势，让我们清楚地瞧到中国得零售业要走向世界，就要有创新、有改变，不断探索新思路，才可以在竞争中取得优势、

　　二、调查得基本情况

　　我们主要调查得经营特色有以下几方面内容：

　　（一）目标顾客

　　就杭州市各大商场得目标顾客来说，她们也就是各自针对一个消费群体，经我们调查发现，杭州大厦以高收入者为主，如金领、高薪阶层；百大以中档收入得消费群为主，如白领；银泰则就是以青年消费者为主；解百以工薪阶层为主；景福以附近居民为主；而苏宁与永乐就是大型家电商场，则以整个市场得消费群为目标顾客、从中，我们会发现每家大商场其目标顾客也就是各有差异，相对来说，现在得商场正在形成各自得消费群，并为之服务。

　　（二）商品特色

　　各家商场根据自己所要服务得消费群体，商品得品种等也有差别。例如，杭州大厦得商品以名牌为主，主要销售高档、名牌商品；银泰得对象就是年轻人，所以商品得要求要符合这一群体得需要，则就是销售时尚流行得商品，分别有淑女馆、绅士馆、运动馆等；百大有向高层次发展得趋势，以品牌化与大众化相结合为主；解百新世纪则以名牌、高档商品为主；解百商厦以大众化商品为主；苏宁与永乐则就是专门经营家电类商品，并且在价格上略低于其她商场或市场。

　　（三）商场布置、装潢情况

　　商场得外观本身就就是一种宣传，它能成为该商场形象得象征。例如，国大得雷迪森广场，本就是娱乐场所，由于与购物相配套，对于商品销售也有积极作用，同时国大店面有橱窗与落地玻璃装饰，展示商场得重点推销商品。商场内灯光较为暗一些，以白、绿为主，各楼层灯光有所不同，女装层灯光较为明亮，男装层相对暗一些，在其二楼有一处入口与天桥相连，方便顾客进入。杭州大厦得入口处设有保护门，B楼得入口处设置成扇形，以落地玻璃展示商场内商品与布局，以黄色系灯光为主，给人以一种富丽堂皇得视觉效果，还有一些金色外观得装饰品，给人一种高贵得感觉。银泰得大门设置成内嵌式，门外有两条阶梯，可从外面进入二楼，在阶梯旁设有平台，以方便一些年轻人进行表演，商场内灯光明亮，还播放一些流行音乐，给人一种轻快感，并挂有POP以烘托商场得气氛。其她商场也有类似之处，但尤为不同得就是百大四周就是落地玻璃，给人一种宽敞、明亮感觉，并让一眼就能瞧到内部装饰布置，电梯设置在外，可以瞧到路上风景，有一“百分之百为大家”得宣传牌悬挂在楼外；解百最为突出其“山水之城”，在大门得入口处电梯旁，设有

　　阶梯形喷水池，而其休息地也设置成圆形，中间摆放着绿色植物，在其出入口也会有绿色植物放着。可以说，大商场得外观与内部装潢也就是各有千秋，独具特色。

　　（四）促销方案

　　为了使顾客能成为商场长期得光顾者，现在得商场都推出了许多不同得促销方案，主要有会员卡制度，商场外促销、展销等。由于各商场定位不同，会员卡得申请等也有所不同。例如银泰办理一张会员卡分为几种不同要求：女士办理需20元工本费，男士办理需10元工本费，如果就是广发卡得用户，可免费办理广发联名卡；其她如解百需30元工本费，杭州大厦申请办理需40元工本费，或者一次性购物满限定额即可获得一张会员卡等等。在促销中利用会员卡让利于消费者，同时又可使消费者成为大商场得长期顾客。

商场调研报告

　　北京高级百货商场调研报告

　　SOGO:

　　总体感觉本馆和新馆都比较新、大，但是做的并不是很细、很精，拥有二十五个化妆品品牌包括安娜苏和资生堂等，但是玉兰油这样的牌子也有觉得档次有点混乱，和二十个鞋的牌子，以及十四个珠宝有施华洛士奇和谢瑞麟，但是周大生等一些档次中等的牌子。箱包中也有米奇这样的中低档的牌子，可能是卖场面积太大，招商的失败，导致整体品牌混乱。

　　门口的提醒顾客风大清走旁门的一个牌子都花了，而且整个卖场找不到顾客休息的地方。

　　业态：营业面积达8万多平方米，是北京市目前单店面积最大的集购物、饮食游、休闲于一体，以青春、时尚、精品为风格的百货商场。

　　楼层布局：分本馆、新馆，总面积8.4万平方米。

　　本馆

　　B2F、3F 停车场;

　　B1F 超市;

　　1F 国际名品店、珠宝、化妆品、钟表、女鞋、皮具;

　　2F 职业女装、淑女装、内衣、咖啡厅;

　　3F 青春时尚、运动休闲服饰;

　　4F 绅士名品及服装;

　　5F儿童、IT、体育用品;

　　6F 品质家居、特卖;

　　新馆

　　B3F 停车场;

　　B2F 宠物旅馆、停车场;

　　B1F 居家饰品、时尚大道;

　　1F 国际名品、珠宝配饰、名表;

　　2F 时尚个性女装、皮鞋皮件;

　　3F 仕女淑女装、美容美发、内衣饰品;

　　4F 绅士便装、休闲高尔夫;

　　5F、 6F 餐饮;

　　宏观陈列：本馆是敞开式销售，新馆是店中店。

　　当前营销活动：部分服装类满100返60礼券，满千元加返100。

　　特色服务项目设施：顾客诉愿室、信贷消费卡(与中国银行联手实施一年内无息分期付款购买方式)、烹饪教室、多功能厅(健身休闲运动场所)、婴儿护理室、残障卫生间、公共服务站(办理水费/煤气费的缴费，并可对市政一卡通进行充值)、阳光推广区(没有的空间，让真实的你在阳光下自由伸展)、闲趣雅座(免费)。

　　客层/客流：本馆---中高档，客流较大，适合大多数人消费; 新馆---高档，有较多大品牌，客流较小，适合高消费人群。

　　退换货：客服不设此职能，由楼层、品牌自行协商解决

　　物价签：本馆是手写，新馆是打印。

　　新馆的灯光比本馆好，照明更亮，但是太空旷，人流较少;新馆的背景音乐低沉，本馆的音乐更有活力，让人感觉轻松;本馆的化妆品有二十五个品牌，化

　　妆品横吸引顾客，但是定位不明确，像：化妆品有玉兰油，箱包有米奇等这都是属于中低档的产品，与商场的定位不统一。

　　本馆的应急灯让人看了很不舒服，都是放在每个品牌转柜的的上方，很明显，很且很不雅。每层的收银台都是连在一起的，在一个楼层的同一位置，很醒目，但是我们没有看到一个收银员。其中一个卖华服的专柜很有特色，他们使用一个石灰的水塘放了很多红色的金鱼，让人觉得很舒服，也很有意境。

　　百盛：

　　定位中档的面向大众的商场，新老店结合，面积很大，但是拥有一些国际一线品牌，感觉是阳光百货的放大版。百盛很大的问题存在于三楼的男装把二楼的女正装和四楼的女休闲装给隔断了，导致四楼的女休闲装顾客流量很少。五楼的工艺品和六楼的餐饮把七楼的童装单独隔开了，很多人不会再上到七楼去买童装。楼层设计很不合理。

　　其次百盛的电梯很窄只够一人上下，让人觉得很不方便。

　　不过七楼的电梯作的比较好，他们在电梯旁的墙上画了很多云朵和飞机，让人感觉很好。

　　业态：中高档百货

　　楼层布局：5万平方米营业面积

　　-1F 男女内衣、家居服等

　　1F 国际名品、化妆品、珠宝、手表、星巴克、琉园

　　2F 女正装、皮草、饰品、鞋包

　　3F 男装、男鞋、雪茄烟、体育用品、箱包、健身器材

　　4F 女休闲、女饰品、家居、小家电

　　5F 工艺品展销厅

　　6F 餐饮

　　7F 童装、积分卡服务台

　　宏观陈列：开放式陈列、每层吊灯及灯光各不相同。

　　当前营销活动：会员回馈活动、满500送礼、满200换购

　　特色服务项目设施：

　　客层/客流：18至28岁的青年男女喜爱，货品也较前卫亮丽，和有一定消费能力的大众群体，客流较大。

　　退换货：20天之内在不影响二次消费的情况下，到转柜进行退换货处理。 物价签：打印签。　

　　燕莎友谊商场：

　　与青岛海信广场最为相似的商场。感觉很老，但是可以看出已经深入人心的一个商场。作的比较细。可以看出和青岛海信遇到同样的问题，就是由于卖场面积太小，很多好的牌子的面积都了，品牌组合相对比较强，问题存在于一楼的药店占面积比较大。

　　业态：是国内高收入阶层休闲购物的首选场所

　　楼层布局：筑面积4万平方米,营业面积2.2万平方米,

　　B1F 食品、日用品、滋补品、烟、酒、茶、糖果、水果、蔬菜、糕点、熟肉

　　萨拉伯尔烤肉店

　　1F 化妆品、医药保健、珠宝首饰、精美礼品、箱包皮具v、玻璃制品、美容沙龙

　　2F 鞋帽总汇、男士服装

　　3F 女士服装、羊绒、皮草、时尚内衣、饰品

　　4F 摄像器材、办公用品、通讯设备、文化用品、钟表眼镜、家电产品、汽车用品、运动休闲用品、图书

　　5F 床上用品、著名瓷器、工艺礼品、丝绸面料、抽纱刺绣、厨具、茶艺、传统工艺品、古玩、玉器

　　6F 儿童天地

　　宏观陈列：陈列较为陈旧、开放式陈列，作为一个有十四年历史的老店而言，燕莎不算旧，可能卖场由于时间太长而成就，但是卖场内的商品陈列比较新颖。可见商场较重视陈列。

　　当前营销活动：无

　　特色服务项目设施：皮带书包打孔、毛衣织补、燕莎白金信用卡(与中信银行携手制作)、外币兑换、礼品包装、送货上海外托运、服装定做、美容化妆、验光配镜等——燕莎商城的营业员不仅每人懂一门外语，还熟练掌握所售商品的专业知识，给客人以满意的服务。

　　客层/客流：高端，而且多为老顾客(和青岛海信雷同)，客流量大。 退换货：楼层退货。

　　物价签：打印签

　　国贸：

　　完美的品项组合，完美的品牌结构，美中不足，卖场如果再宏伟些就完美了。 北京汇集国际品牌最多的地方，多家名品旗舰店展示无与伦比的奢华，名品爱好者的天堂。

　　业态：国贸商城市北京著名的以提供高档商品和服务的现代化购物中心。拥有店中店：晨曦百货——中低档百货商场。

　　楼层布局：总建筑面积6万平方米，营业面积3万名方米，循环式的结构布局展示出流畅的弧形曲线，将国贸中心的庞大建筑群体有机地联系起来，并与地铁国贸站直接，通行十分便利。

　　国际精品：FENDI、CELINE、Cartier、PRADA、BVLGARI、HERMES、GUCCI、Hugo Boss、TOD’S、MA_MARA、LOUISVUITTON、MONETA、BACCARAT、DIOE、Van Cleef&Arpels、罗意威、卓诺蒂、登喜路、菲拉格慕、万宝龙、拉格菲、杰尼亚、纪梵希、千色风家居、KENZO、MOSCHINO、Blumarine、BERLUTI、ARMANI COLLEZIONI、PAUL&SHARK、FERAUD、TONI GARD、MARCCAIN、MARINA RINALDI、SPRING FIELD 女装：、宝姿女装、珂罗蒂雅、籽苞米、哈芭女装、菲杰、进口内衣专卖、法’法等

　　男装:肯迪文、法国鳄等(男装较少)

　　男女服饰：雅格诗丹、恒隆服饰等

　　首饰、精品：英皇钟表珠宝、施华洛世奇等

　　皮具皮鞋：刘在乎手工皮具、玖熙女鞋等

　　欢乐儿童：小笑牛童装、亚卡迪童装等

　　家居、礼品、图书：古吴绣皇、同仕天明眼饰中心、布谷鸟书店 护理：欧舒丹、丝芙兰、丽人SPA健康坊

　　主题商店：屈臣氏、华润超市、晨曦百货

　　餐厅：肯德基、俏江南、一茶一坐、必胜客、易喜回转寿司、苏浙酒楼、金湖茶餐厅等

　　饮品、甜点：星巴克、哈根达斯、天使冰王等

　　休闲娱乐：溜冰场

　　服务类：固瑞齿科、珊瑚衣坊、福奈特干洗店等

　　宏观陈列 ：循环式的结构布局展示出流畅的弧型曲线

　　大品牌的陈列多采用红黑搭配，而且灯光都采用明亮的暖色调灯光直接打在商品上，让商品显得很有档次，

　　当前营销活动：十一月感恩活动

　　特色服务项目设施：商城每层多处设有公共电话。各层多处设置的配有良好设备的卫生间为顾客提供方便。无障碍通道、残疾人专用洗手间、公用电话等处处体现人文关怀。大品牌的服务业与一般的品牌不同，在国贸感觉更为明显，例如：LV的导购员，见到顾客来他们并不是蜂拥而上，而是一个人跟在顾客的后面，如钩顾客有不明白的地方，这名导购员会耐心的为您讲解。

　　客层/客流：成功人士，国际友人(主要是一些欧美人和日本、韩国人) 退换货：

　　物价签：名品的物价签设计都很简单、大方，而且贴的位置也很讲究，例如:LV的鞋子的物价签就贴在鞋跟的侧面，让你拿起写就能看到，也不影响看鞋子的底儿。

　　赛特：

　　给我的感觉就是比较老，有点像友谊那种改革后的国营形式的高档商场，而且有很多老的导购员。我觉得赛特的定位就是小、老、乱的中高档百货店。国内品牌居多。

　　业态：经营国内外高档名牌商品和时尚精品为主要特色

　　楼层布局：拥有 13000 平方米的营业面积，购物环境舒适宜人，店堂形象优雅亮丽，是北京最为著名的高档商场之一。

　　B1F 食品超市、日常用品、药房、烟酒屋

　　B1F 家居用品、寝屋用品、餐厨用品、陶瓷精品、通讯产品、照摄器材、办公用品、家用电器

　　1F 化妆品、珠宝、钟表、经典服饰、眼镜、琉璃

　　2F 女士服装、服饰、时尚内衣、女鞋

　　3F 男士服装、男用服饰、男士内衣、男鞋、箱包

　　4F 休闲服装、休闲服饰、运动系列、箱包、健身器械

　　5F 儿童世界、名品折扣、音乐书屋

　　宏观陈列：由于营业面积小，导致卖场给人一种压抑感，而且陈列凌乱，商品较多，让人觉得商品的档次较低。

　　当前营销活动：暂时无特大的营销活动，五楼有一些特卖，但是都是一些非常过时的国产的杂牌子。

　　特色服务项目设施：800电话购物服务、全市免费送货服务、VIP卡服务中心、赛特网上商城、团体大宗购物服务服装合体修改服务、裤边免费修改服务、色彩搭配服务、义务引导服务、代客送礼服务、多彩的礼仪台服务、代客泊车服务、存衣存包服务、手机充电服务

　　客层/客流：主要以中老年人为主，还有一些外国人(主要是一些中东地区的人和非洲人)。

　　退换货：赛特购物中心对售出商品实行“自由退换货”制、度，该制度将店内销售的绝大多数商品规定为可自由退换货商品。凡顾客购买属于自由退换货范围的商品，在约定时限(本市顾客一个月之内，外地顾客两个月之内)，因顾客主观不喜欢或不满意(而非客观上商品的问题)，只要持有相关购物凭证，保持商品原质原貌和原始包装完好的，均可自由退换并免收任何费用，使退货与购物一样轻松。

　　物价签：手写物价签

　　赛特实施了服务精细化战略，比如厕所的卫生和味道。赛特的厕所不是很高档，跟后期的商场相比档次上有差距，但他很卫生，没有异味，实施宾馆化的专人管理。还有赛特的滚梯要比其他商场的干净，滚梯的卫生很多人不会注意，也觉得不好解决，但是赛特作的比较好。

　　东方新天地第五街：

　　在定位上，东方新天地整体定位于时尚、中高收入的白领阶层，满足他们休闲、娱乐、购物多种需求。就我个人而言，我很喜欢这里，虽然没有很多国际一线品牌，但是它很适合年轻人，我觉得东方新天地是成功的，首先它的地理位置比较好，其次它有很多吸引人眼球的东西，比如车展、电影院、餐厅、

　　业态：集餐饮、饰品、展示厅等服务设施于一身的SHOPPING MALL，位于东长安街一号，紧邻王府井，可以说是多功能，娱乐的购物中心。东方新天地的零售商业占30%至35%，餐饮业占25%至35%，休闲娱乐占30%至40%.

　　楼层布局：

　　第一区 由于是临近王府井大街，跟地铁联通的，所以这个区域有很多国内国外的游客，地铁的人流也是不断的。而且我们美食街入口就做在这个第一区。 第二区 位于名牌区的西侧，它的行业组合定位服装服饰等。在首层，有一些价位性比较高的商品，包括珠宝，这是作为一个过渡区。

　　第三区 它是位于整个商场的中间，定位在一个高级品牌的区域，行业包括服装、皮鞋等等。

　　第四区 是一个名牌区。

　　第五区 临近东单。第五区活力新天地主要以活力运动为基调，休闲时装为副线，开设比较多的主力店，包括运动100，新世纪、不见不散的茶餐厅、大众、奥迪展厅等等。

　　一层是有好大的面积，有5万平米。

　　B1F 它以年轻、时尚商品为主，多元化餐饮为次。

　　1F 是以高档商品为主，以高消费的顾客为主。

　　2F以高档餐厅及展厅为主，服务性行业为次，顾客对象是金领及有钱的顾客。

　　宏观陈列：兼备“大”、“新”、“全”三大优势。“大”自然是指面积之大，其室内中庭曾同时举行过两场篮球比赛。“全”在于包罗购物、餐饮、娱乐商户及科技新知、儿童乐园、世界第一大停车场等设施。“新”指的是其全新长廊式设计和在内地首推的主题式设计，以及众多全新的零售概念和多个首次进入中国的国际性品牌，包括首次进入亚洲的大众汽车展厅“品位车苑”、索尼公司在亚洲(日本以外)首次建立的体验型科技乐园“索尼探索科技乐园”、亚洲最大的钻石精品店 “恒信钻石宫殿”及施洛华水晶浴室用品系列以及许多首次进入北京的品牌

　　当前营销活动：

　　特色服务项目设施：

　　客层/客流：主要以时尚、新潮的年轻人为主，客流量非常大。每日客流量估计在10~20万人。

　　退换货：品牌自行处理

　　物价签：无统一标准

商场调研报告

　　调查课题：哈尔滨百货商场市场调研

　　调查时间：20__.12.19-12.25

　　调查地点：红博世纪广场、红博地下购物中心、大世界商城、远大购物中心、松雷、小松雷、卓展等商场。

　　报告人：崔普妍

　　一、红博会展购物广场

　　第一天我们去了红博会展购物广场 ，这是集购物，休闲，娱乐，美食，旅游，商务等于一体的国际化SHOPPINGMALL，总面积30万平方米，欧洲风格，设计独特，环境幽雅，功能齐全，有金座、银座、A座、B座、C座、D座、珠宝区、化妆品区，家居生活馆，妇儿生活坊，等经营区域，云集了全国知名品牌，ONLY、VEROMODA、JACKFONES、等品牌，这里民经成为哈尔滨最有辐射力的新城市中心及商业核心区。

　　E座是比较年轻的休闲

　　如：江南布衣、男眼、LEE、VANS，阿尔兰特等。

　　A座是比较成熟点的

　　如：温馨鸟、报喜鸟、威可多、威利、罗马狄奥、九牧王、马克华菲、柏郎亚高、雅戈尔、乔顿、鳄鱼恤、哈雷纳.金狐狸、七匹狼、巴贝、斯托梵诺、傲熊、丹虎、法派，增凡士、奥帝威登、华伦天伦、乔登、

　　B座属于商务休闲

　　如：诺帝卡、德国骆驼、暇步士，圣捷罗、北纬30度、捷森丹顿、古士旗、萨尼隆、斯多纳、美国苹果、卡丹狄诺、尼普顿、杰翰、英国保罗

　　金座C座主要经营仕女装、淑女装

　　如：百家好、EIN、艾维、维尔汀、万宝路、黛诺、罗兰伊杜、铁尼维尼熊、斯琴，欧时力，紫色情人，ONLY、VEDOMODA、TIMBERLAND、LESS、宝其兰，C座主要有诗篇、斯科菲德，季候风，玛斯菲尔素，欧碧倩，ROEM，欧蒂芙，太平鸟、播、ZUKKA、芭蒂娜，柯兰诺，未知未觉，渔夕紫荷，况珈儿，谜底，香影，百丝，遇见，M2，纤细，苑草壹，法米拉，楚韩

　　D座有粉红玛丽，莱茵，克尼迪斯，阿玛施，玖姿，丽莱，钡萱，娇点，简爱

　　分析：整个大厅装修风格，大厅整体给人感觉气势宏伟，浅色的石材柱面庄重典雅，天花造型与地面拼花遥相呼应。整个广场以暖色调为主的照明环境，大量使用了漫射照明。

　　感受： 红博购物广场的有些品牌，在双市赛丽斯，新玛特等商场都有代理，

　　有装修档次上双市没有商场可以相比，中高档价位，导购员品貌端正，礼貌待人。

　　二、红博地下购物中心

　　红博广场是由哈尔滨工大集团报资兴建的集商贸，餐饮，娱乐，休闲于一体，面积近五万平方米的超大型综合地下商贸中心，广场中心标志性建筑一头顶大锈钢球的玻璃房子，地处原圣古拉大教堂的原址上，哈尔滨市的繁荣中心地带。 红博广场形成“城中城”的合理格局，由皮草城，西装城，羊毛衫城，裤子城，名品城，男人街，女人街等分块组成。

　　1.中山1路79厅

　　我们小组走了中山一路共有79厅位，有如下品牌：安吉莉亚，贵怡人，莱赛，东方米奇，艺梦军，丽宾，丝雨桐，宠爱女人，瑞琦玛雅，卿本佳人，清庭，谷其，陌上，水淼，蒂然，卡狄纳，彬晓，思琴斯娃，如宾，娜罗卡西露，话题，芊之美，三咪，璐语诗，诗恩娜，风行秀依，奇织，凯斯曼，雅尼拉，卓菲亚，婉亦，郁香菲，水木原坊，尊豪皮衣，诺兰贝尔，南韩货，6+衫，菲曼思，维尔金娜，极美度，靓网，阿朵，依泉，露里娃，典雅，欧曼蒂，斯可玛图，依池子，露珂儿，清河衣恋，意大利啄木鸟，亨奴，摩卡奴，格丹蒙，宝莱，芭芭利亚，亨格舒，郎士超，五洲帛雅，保思奴，禾苑，东洋，巴斯兰盾，赛尔德美，贝菲尔，亨格舒，金沙百。

　　2.男人城B区37厅

　　3.红军六路49厅

　　4.红军五路78厅

　　5.外环20厅

　　6.裤子城 名牌1区共28厅，名牌3区30厅，名裤区14厅

　　感受：通过对红博地下的品牌走访，了解到许多在双市都有代理的品牌，包括宝清也有做的，多数在门市，家乐购。

　　其中有10%散货，30%宝清有做的，多数在家乐购，门市。40%双市有做，10%店长或老板没在家，不予以接待，还有10%因为宝清的地理位置，人气方面不愿意加盟的。

　　三、大世界商城

　　地址：南岗区东大直街323号，接近果戈里大街，主要是批发零售。

　　我们小组走了6楼41厅，5楼24厅，主要品牌有登喜璐，郁香菲，流行哲理，鄂尔贝诺等品牌。

　　感受：通过对大世界商城的走访，得知5楼，6楼主要为服装批发，1楼为流行饰品，箱包。2楼手机用品，3楼生活用品，十字绣。4楼办公用品批发，礼品。了解到大世界商城主要是批发与零售。

　　四、远大写字间

　　主要也是批发，共走了25家。主要品牌有VE羽绒服，LT女装，芭黎雾、梵凯女装。

　　感受：了解到远大写字间的许多品牌，以双市赛丽斯，金百特，新玛特等商

　　场都有代理。

　　五、远大购物中心

　　黑龙江远大购物中心有限公司是中国远大集团在哈尔滨兴建的大型现代化

　　商场。占地8116平方米，总建筑面积8100平方米，总营业面积40000平方米。是黑龙江省最大的多元组合现代化购物中心。

　　优势：四面临街，交通便利。

　　定位：中高档，综合型百货公司。

　　客层年龄段：20—45岁

　　员工人数：3000人左右

　　各楼层经营范围

　　6F美食生活馆

　　经营范围：家居/家庭用品，床品，家电，照摄视听器材，音像/图书/文教，

　　美食广场，烫烫火锅，VIP服务中心，菲琳美发，名品折扣店，羊绒，健康生活馆，眼镜店，裘皮。

　　主要品牌：菲仕乐、双立人、法蓝瓷、金利来、鄂尔多斯、鹿王。 5F运动/休闲/婴童馆

　　经营范围：运动，休闲，户外用品，泳装泳具，休闲箱包，儿童用品，婴幼

　　用品，孕妇装，休闲广场。

　　主要品牌：阿迪、耐克，彪马，新百伦，匡威，李维斯，LEE，杰克琼斯，

　　史努比，好孩子童装。

　　4F淑女新贵馆

　　经营范围：淑女装，内衣，珠宝，仕女装，咖啡厅。

　　主要品牌：娜尔恩，阿玛施，恩曼琳，哥弟，裘堤诺，永恒颜色，哈芬，曼

　　妮芬，华歌尔，婷美，暖倍儿，暇步士，梵凡迪，金利来，六福，周大福。

　　3F摩登流行馆

　　经营范围：女鞋，少女休闲装，时尚少淑装，女包，流行表，流行饰品，西

　　餐厅，熨烫中心，化妆品。

　　主要品牌：玖熙，嘉宝，恩加宝，FED，爱意，百丽，哈森，百思图，艾维，

　　欧时力，百家好，梦妆，蝶妆，卡西欧，美宝莲。

　　2F绅士精品馆

　　经营范围：男士正装，男士休闲，男士生活用品，男鞋，男士皮件箱包，钟

　　表，咖啡厅，熨烫中心。

　　主要品牌：威可多，卡利斯特，歌德克依，路卡迪龙，金利来，柏朗亚高，

　　路易诗兰，JEEP，日驰尼，鳄鱼恤。

　　1F化妆品/名品馆

　　经营范围：化妆品，珠宝首饰，钟表，国际精品，名表维修。

　　主要品牌：香奈儿，兰寇，雅诗兰黛，DIOR，JEEF。

　　B1好百客超市

　　经营范围：食品，生鲜，面包房，水果吧，服务台。

　　入口位于果戈里大街，共有75个车位，24小时同时运送顾客，6处豪华型洗手间。

　　感受与分析: 远大购物中心四面临街，交通便利。中高档，综合型百货公司。营业大厅装潢豪华，建筑风格典雅，各楼层均有明确的主题，在各经营主题下，形成品类多，花色全，每个品牌均有自己的装潢风格，在强势下展示自己的特品。

　　六、松雷商厦

　　哈尔滨松雷股份有限公司建筑结构为12层，其中地上8层，地下2层，总建筑面积4.6万平方米，经营面积3.05万平方米，独具匠心的建筑设计，豪华典雅的内外装修。

　　广告语“18年引领，18年感恩”，中厅顶端，悬挂着一幅大型的环幕，以高科技手段在环幕上不时打出文字和图象，不断变换色彩，绚烂缤纷。每一个柜台都有丰富的打折活动，有的商品低至4折起。总分商品低到了成本价。

　　_全场男女装8折，鞋7.8折

　　_购物满400元加赠240元储值卡，VIP赠280元。

　　_化妆品品牌期间，所有持有贵宾卡的客户将享受13倍积分，钻石卡享受15倍积分的优惠。

　　各楼层经营范围

　　8F休闲馆

　　7F美食/国外美食/茶庄/美发中心

　　6F经营范围：家饰/床品/厨房用品/女士内衣/针棉内衣/家电

　　5F经营范围：运动，休闲，户外用品，泳装泳具，休闲箱包，儿童用品，婴幼用品，孕妇装，休闲广场。

　　主要品牌：阿迪、耐克，LEE，罗密瑞资，泰克，耶鲁氏，探路者，雅卓，鳄鱼恤，卡美多。

　　4F经营范围：淑女装，内衣，珠宝，仕女装，咖啡厅。

　　主要品牌：明治，菲安妮，姬龙雪，雷朵，卡西欧，迪莱克斯，贝尔尼尼，季候风，朝峰，卓卡，钡萱，诗篇。

　　3F经营范围：女鞋，少女休闲装，时尚少淑装，女包，流行表，流行饰品，西餐厅，熨烫中心，化妆品。

　　主要品牌：宝姿，玛丝菲尔，KAKO，羽西，柯利亚诺，柯罗芭，杜雷娜，安姬奥。

　　2F经营范围：男士正装，男士休闲，男士生活用品，男鞋，男士皮件箱包，钟表，咖啡厅，熨烫中心。

　　主要品牌：雅格狮丹，汤米，吉弗雷，维氏，克林斯盾。

　　1F经营范围：化妆品，珠宝首饰，钟表，国际精品，名表维修。

　　主要品牌：周大福，周生生，DIOR，JAEF。

　　B1停车场

　　感受：松雷商厦的广告宣传，活动策划非常有号召力和感染力，吸引了许多前来购物的顾客，给商家带来了最大的盈力。

　　松雷中厅店庆的陈设，紫色的主色调渲染着蝴蝶的形象，凸显出华贵与尊享的气息，又表现了化茧成蝶的寓意，整个松雷洋溢在喜庆和热烈的气氛中。彰显了松雷18年在哈尔滨商业领航的旗舰地位和王者霸气。

　　调查目的：通过对服装类品牌经销商的了解，和百货商场的经营管理学习，以帮助我们对宝清新开发的商场和新进驻的品牌制定市场发展战略。

　　总结：

　　.在对产品是否适合市场而言，经销商在选择代理的品牌时更关注品牌的实力，包括品牌知名度，文化，历史等。

　　.经销商与品牌接触的最大障碍是对品牌的了解及与其的接触渠道，合作条件及方式次之。

　　.通过这次市场调查，我学会了如何与人相处，与人沟通，学会了思考问题，从中收获了毅力，收获了一份坚持。

　　通过这次市场调查，对松雷，远大，卓展走访，了解到许多国内，国际一线品牌，哈尔滨高档商场的经营，管理方式，活动策划，广告宣传，美陈的摆放，装潢的风格。确实有许多值得我们学习的地方，希望我们宝清新开发的商场能借鉴一些大型百货商场的经营管理方式，活动策划，广告宣传，美陈摆放，装潢风格。把宝清新开发的商场打造成宝清县最大的多元组合现代划大型购物中心。

　　对宝清新开发商场提出的建议与设想：

　　一.经营范围

　　每个楼层要有明确的经营主题，其中，

　　1F为化妆品，珠宝首饰，国际精品店、折扣店组成的名店街，并设有方便快餐冷饮店，休息场所。2F、3F、4F应引进知名男、女服装品牌，将2F、3F、4F临街部分计计为通透立面，用大幅透明落地玻璃配以明亮灯光。5F可做餐饮、美食。至于负1层可做超市，也规划成童装大卖场，也可做游戏厅，游乐场所，带动人气。

　　二.人员管理

　　商场的人员管理，必须有着一套科学、完善的管理机制。

　　1.是加强人事部门管理。应把拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门，并加强培训和教育。

　　2.是加强员工管理。要结合商场实际，建立健全员工使用和管理制度，从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度，不断实现员工管理的规范化和制度化。

　　3.是建立健全用人长效机制。商场可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制，充分调动员工的工作积极性，增强员工的归属感，使员工愿意长期留下来工作，甚至还会介绍朋友来工作。

　　三、商品管理

　　在商品管理上，商场超市应结合品类组合，以商品部为单位，对员工进行岗位责任制。将商品内部员工进行结对组合，实行专人专岗专品负责制，使每名员工都有明确的工作责任区，负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理，通过落实岗位责任制，达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。

　　商品的陈列是商场经营管理的一门艺术。

　　商品陈列得当不仅能促进销售，而且还能给人带来一种艺术的享受。要把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少，而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满，通过商品不同的角度与侧面进行组合，增加美观效果，进而达到刺激消费的目的。

　　应减少库存，节约成本。

　　商场超市规模越大，用电负荷也就越大，如果电线老化、电线短路、超负荷运行等都会给引发火灾事故，因此商场在经营中应定期检查各项安全设施及使用器械，对于老化、陈旧、损坏和过期的电线，应立即修复或更换。同时，定期组织员工学习安全管理知识，不断提升

　　员工安全管理能力和临场应变能力，在发生意外事故时尽量把损失降到最低。还有财物安全，主要是预防盗、抢劫、诈骗等案件。

　　每个商场要成立专门的安全管理小组，明确分工，落实责任，完善制度，加大奖惩，督促员工依章、依法、依规操作，对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理，决不能姑息迁就。“大意失荆州”，安全管理千万不能有丝毫的马虎。

　　六、广告宣传

　　应加大广告宣传力度，提高企业知名度。可通过柱面墙体，天台，扶梯两侧，海报，水牌，导示牌，报纸刊登，媒体等多种渠道达到活动策划的目的。进而刺激消费者消费。

商场调研报告

　　一、前言

　　本组以调查杭州市大商场经营特色为主，小组共有5名成员，在与指导老师首次交流后，定出了调查对象，主要有杭州大厦、银泰百货、利星购物广场、解百新世纪、杭州百货大楼、国大、景福、苏宁和永乐家电连锁商场等这几家大型商场。调查内容分别从商场的几个方面进行了解，通过我们自身的观察为主，并且以采访式向顾客了解这些商场在消费者心目中的形象等。

　　每次分别给予每个人一定量的工作任务，在规定期限内完成，每次外出收集资料，大家都能不怕炎热和辛苦，认真地对待工作，并在每次收集资料后进行相互之间的交流，为下次外出做出相应的要求，使资料更加详细完整。通过一周的调查访问，获得不少资料。同时，我们通过此次调查，了解到杭州市大商场的经营特色，从而我们也可以看到未来中国市场上大商场的发展趋势，让我们清楚地看到中国的零售业要走向世界，就要有创新、有改变，不断探索新思路，才可以在竞争中取得优势。

　　二、调查的基本情况

　　我们主要调查的经营特色有以下几方面内容：

　　(一)目标顾客

　　就杭州市各大商场的目标顾客来说，他们也是各自针对一个消费群体，经我们调查发现，杭州大厦以高收入者为主，如金领、高薪阶层;百大以中档收入的消费群为主，如白领;银泰则是以青年消费者为主;解百以工薪阶层为主;景福以附近居民为主;而苏宁和永乐是大型家电商场，则以整个市场的消费群为目标顾客。从中，我们会发现每家大商场其目标顾客也是各有差异，相对来说，现在的商场正在形成各自的消费群，并为之服务。

　　(二)商品特色

　　各家商场根据自己所要服务的消费群体，商品的品种等也有差别。例如，杭州大厦的商品以名牌为主，主要销售高档、名牌商品;银泰的对象是年轻人，所以商品的要求要符合这一群体的需要，则是销售时尚流行的商品，分别有淑女馆、绅士馆、运动馆等;百大有向高层次发展的趋势，以品牌化和大众化相结合为主;解百新世纪则以名牌、高档商品为主;解百商厦以大众化商品为主;苏宁和永乐则是专门经营家电类商品，并且在价格上略低于其他商场或市场。

　　(三)商场布置、装潢情况

　　商场的外观本身就是一种宣传，它能成为该商场形象的象征。例如，国大的雷迪森广场，本是娱乐场所，由于与购物相配套，对于商品销售也有积极作用，同时国大店面有橱窗和落地玻璃装饰，展示商场的重点推销商品。商场内灯光较为暗一些，以白、绿为主，各楼层灯光有所不同，女装层灯光较为明亮，男装层相对暗一些，在其二楼有一处入口与天桥相连，方便顾客进入。杭州大厦的入口处设有保护门，B楼的入口处设置成扇形，以落地玻璃展示商场内商品与布局，以黄色系灯光为主，给人以一种富丽堂皇的视觉效果，还有一些金色外观的装饰品，给人一种高贵的感觉。银泰的大门设置成内嵌式，门外有两条阶梯，可从外面进入二楼，在阶梯旁设有平台，以方便一些年轻人进行表演，商场内灯光明亮，还播放一些流行音乐，给人一种轻快感，并挂有POP以烘托商场的气氛。其他商场也有类似之处，但尤为不同的是百大四周是落地玻璃，给人一种宽敞、明亮感觉，并让一眼就能看到内部装饰布置，电梯设置在外，可以看到路上风景，有一“百分之百为大家”的宣传牌悬挂在楼外;解百最为突出其“山水之城”，在大门的入口处电梯旁，设有阶梯形喷水池，而其休息地也设置成圆形，中间摆放着绿色植物，在其出入口也会有绿色植物放着。可以说，大商场的外观和内部装潢也是各有千秋，独具特色。

　　(四)促销方案

　　为了使顾客能成为商场长期的光顾者，现在的商场都推出了许多不同的促销方案，主要有会员卡制度，商场外促销、展销等。由于各商场定位不同，会员卡的申请等也有所不同。例如银泰办理一张会员卡分为几种不同要求：女士办理需20元工本费，男士办理需10元工本费，如果是广发卡的用户，可免费办理广发联名卡;其他如解百需30元工本费，杭州大厦申请办理需40元工本费，或者一次性购物满限定额即可获得一张会员卡等等。在促销中利用会员卡让利于消费者，同时又可使消费者成为大商场的长期顾客。