在不粘锅中加入少量橄榄油，预热锅至中火。将鸡排放入锅中，煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也金黄且内部熟透。煎制过程中可以适当加盖，以便鸡肉更快熟透。蒸制法：将鸡胸肉敲打、调味后，可以选择用蒸的方式烹饪。在蒸锅中加水烧开，将鸡排放在蒸盘上，上面可以铺一层葱段、姜片增加香气。盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟，直到
6. 空气炸锅烹饪： 将裹好面粉和面包糠的鸡胸肉放入空气炸锅中，设置适当的温度和时间，进行无油炸制。空气炸锅通过高速空气循环技术，可以在不使用油的情况下达到类似油炸的口感。7. 切块与调味： 烹饪完成后，将鸡排盛出并切成适当大小的块。根据个人口味撒上辣椒面或其他调料进行调味。按照以上步骤操...
鸡排不用油炸的做法：1. 准备鸡胸肉，切成薄片，用刀背拍打松软。2. 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋和面包糠。3. 在鸡肉片上均匀地撒上盐和黑胡椒粉。4. 将鸡肉片依次沾上面粉、鸡蛋和面包糠，确保每个鸡肉片都裹上了面包糠。5. 在平底锅中加入少量油，烧热后放入鸡肉片，用中小火煎煮约2-3...
鸡排不用油炸的做法如下：准备鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，并用刀背拍打至松软，以便更好地入味和煎熟。准备裹料：准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋和面包糠，用于给鸡肉片裹上一层外衣。调味：在鸡肉片上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。裹料处理：将鸡肉片依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠，...
5. 空气炸锅炸制：将粘好面包糠的鸡腿肉放入空气炸锅中，设置温度为180度，炸制20分钟。空气炸锅能够利用高速空气循环技术，模拟油炸的效果，而无需使用大量的油。6. 炸至金黄：等待鸡腿肉炸至金黄色，即可取出。7. 切块装盘：将炸好的鸡腿肉切成适当的块状，装盘即可享用。三、成品特点 外焦里嫩...
无需油炸，做出超好吃的鸡排，好吃又不怕发胖！主料2人份 鸡胸脯肉1片 辅料 七味粉1勺 食盐适量 花椒粉适量 料酒1勺 生抽1勺 辣椒粉适量 植物油1勺 步骤1 鸡胸肉解冻 步骤2 将鸡胸肉沿水平方向切成两片，用刀背轻捶鸡胸肉，使之松软 步骤3 加入适量食盐、花椒粉、好侍七味粉、料酒、生抽，七...
主料：1块鸡胸肉、2片芝士、2个鸡蛋。调味料：胡椒粉、料酒、盐。爆浆鸡排的做法 【鸡胸肉的处理】首先来去除鸡胸肉表面的这些的筋膜，鸡胸肉中间片一刀，但是切到头的时候不要给它切断。要连在一起的，成了一整片的一个大片的状态。用刀背的部分把鸡胸肉略微的给敲打一下，其实鸡肉的纤维没有...
10、空气炸锅底部铺上锡纸（铺锡纸方便清洁，不铺也行），喷抹上薄薄一层油 11、将鸡腿平整的铺在炸锅里，用刷子在鸡腿表面刷一层油，不用太多，均匀就好 12、推进炸锅主机，设置温度390°（约198摄氏度），时间20分钟（先炸15分钟，再翻面炸5分钟）。13、时间到，...
香煎鸡排的做法 1、将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。2、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。3、将肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒。4、用手抓拌均匀，静置20分钟。5、将苦菊洗净，沥去水。6、鸡蛋打散成蛋液，取一片腌好的肉片放入蛋液中，两面均匀地沾上蛋液。7...
不用炸的糖醋鸡胸肉的用料及具体做法：用料：鸡胸肉2块(约400g)，盐1小匙，水100cc，番茄酱各3大匙，冷开水各3大匙，白醋2大匙，蜂蜜或糖1大匙，太白粉水适量。做法：1.鸡胸肉用刀横切成2片，放入盒中，倒入调匀的盐水，冷藏_渍至少半天。2.将_好的鸡排放入不沾平底锅中，盖上锅盖，以小...
