1、抑制它的活性，酶抑制法是利用酶的功能基团受到某种物质的影响，而导致酶活力降低或丧失作用的现象就行检测的方法。该物质即称为酶抑制剂。酶抑制剂对酶有选择性，是研究酶作用机理的重要工具。
2、反竞争性抑制作用是抑制剂不与游离酶结合，而与酶底物复合体结合而成三联复合体，三联复合体不能再分解生成产物。E和s的结合反而促进E和I的结合。
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