1、菌菇洗净,切断。马苏里拉奶酪可以买丝的,也可以买一整块的自己切。
2、锅里少许油(黄油更香),入菌菇煸炒几下,放少许牛奶(真的少许哦,不然做出来太湿了也不好),放盐、黑胡椒调味。
3、菌菇出锅,放在盘子里,表面铺上奶酪,入微波炉3-4分钟，根据个人口味进行制作就可以了。
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