1、羊肉洗后切成1.5公分左右的块。
2、用大葱，料酒，花椒，生抽，盐，糖，油，淀粉抓好腌渍3个小时。
3、然后用竹签串起来。
4、烤盘铺上锡纸，亚光面接触食物，放上羊肉串
5、烤箱200度烤25分钟，烤完一半时间的时候拿出翻个面。
6、烤完20分钟的时候取出撒上烧烤粉，再撒一点孜然粒即可。
1.羊肉洗后切成1.5公分左右的块。
2.用大葱，料酒，花椒，生抽，盐，糖，油，淀粉抓好腌渍3个小时。
3.然后用竹签串起来。
4.烤盘铺上锡纸，亚光面接触食物，放上羊肉串
5.烤箱200度烤25分钟，烤完一半时间的时候拿出翻个面。
6.烤完20分钟的时候取出撒上烧烤粉，再撒一点孜然粒即可。
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