1、原材料：带鱼400g，油适量，盐适量，姜葱适量。
2、将带鱼洗净，切成段。
3、用刀在鱼的两面隔1厘米左右划上一刀，用盐稍微腌制一会儿。
4、起油锅，热油下姜片爆一下，将带鱼入锅煎，顺便放些葱一起，可以带出香味。
5、带鱼的一面煎至金黄后，翻过来煎另外一面，等两面都金黄后，就可以出锅了。
6、煎好的带鱼。煎鱼的时候，火要够大，可以令到鱼表面的蛋白质会迅速凝固，鱼就不会粘锅。
Copyright © 2019- huatuo6.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-9
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务