1、菠菜摘净洗好切段加入葱姜碎、鸡蛋、五香粉或花椒面。
2、加入适量面粉和盐，喜欢吃酥一点的可以适量多放点面粉。
3、把食材拌匀使每棵菠菜都裹上面粉。
4、煎锅放油加入菠菜食材煎制。
5、看菠菜上没有干面粉就可以出锅装盘了。
6、好吃又香脆的香煎菠菜就做好啦！
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