1、要挑新鲜的桃：在运输过程中有磕碰或存放过久有局部发黑的桃都不能要。
2、选桃要看形状：尽量挑选形态偏圆的桃，形状偏长的桃不能要。
3、选桃看软硬：软桃水份大，也会更甜一些。
4、选桃最重要的是要看颜色：红色的，有斑点或条纹的桃比颜色白的桃好吃。
5、看外观：成熟的水蜜桃略呈球形，表面还裹着一层短短的白色绒毛。
6、看颜色：成熟的水蜜桃果实诱人，白里透红。
7、闻香气：放在鼻下闻，能闻到一股淡淡的桃香，芬芳宜人。
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