微压锅和高压锅有啥区别

来源：华拓科技网

加热效果不同，安全性和便利性不同等。
1、加热效果不同：微压锅相对普通锅煮熟食物的速度快一些，不会影响食物的口感和营养。高压锅是内部形成高温高压的环境，食物更快煮熟，但是工作压力大对营养的破坏比较大。
2、安全性和便利性不同：微压锅构造较简单，使用便利，使用过程中可以打开盖子，不会存在压力过大爆炸的安全隐患。高压锅构造较复杂，注意事项多，在使用中不能开启盖子，待气压降下来后才能打开，存在过压爆炸的安全隐患。

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