雪媚娘雪媚娘的制作过程1、把糯米粉放到锅中，中小火将糯米粉炒至颜色稍微变黄2、制作雪媚娘皮：细砂糖倒入牛奶中，搅拌至融化，倒入糯米粉和玉米淀粉中，搅拌均匀。3、过滤一下面糊4、把做好的面糊倒入盘中，放到蒸锅中，中大火蒸30分钟。5、把做好的面糊取出，放入黄油和面糊拌匀，温度稍微凉一点后，带上一次性手套，将其揉成光滑面团。6、淡奶油加入细砂糖，打发，装到裱花袋中备用。7、面团分成几份，把面团放到手粉中滚一圈，用擀面杖擀成圆片。8、把淡奶油挤到饼皮中，加入奥利奥饼干碎，再继续挤入淡奶油。9、捏紧收口，把多余的面团揪掉，把做好的雪媚娘倒扣在纸托上，就可以吃啦。
雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。
