期末菜学名叫做苣荬菜。苣荬菜（学名：Sonchus wightianus DC.）是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。根垂直直伸，茎直立，高可达150厘米，有细条纹，基生叶多数，叶片偏斜半椭圆形、椭圆形、卵形、偏斜卵形、偏斜三角形、半圆形或耳状，顶裂片稍大，长卵形、椭圆形或长卵状椭圆形；头状花序在茎枝顶端排成伞房状花序。总苞钟状，苞片外层披针形，舌状小花多数，黄色。瘦果稍压扁，长椭圆形，冠毛白色，1-9月开花结果。苣荬菜几遍全球分布，在中国陕西、甘肃、宁夏、、福建、湖北、湖南、广西、四川、云南、贵州、、辽宁有分布。它生长在海拔300-2300米的山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩。苣荬菜以全草入药，有清热解毒，利溼排脓，凉血止血之功效。
