饺子谐音“交子”，除夕夜吃饺子取“更岁交子”之意。
而且饺子的外形和元宝相似，除夕夜吃饺子取“招财进宝”之意；饺子有馅，人们可以在里面放各种吉祥的东西包到馅里，寓意团圆吉祥、平安美满，以寄托人们对新的一年的希望。
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