中华虎头蟹，别名虎头蟹、馒头蟹，属软甲亚纲、十足目、虎头蟹科。它外形奇特，头胸甲圆形，表壳有颗粒状隆起在前部及中部特别显著。鳃区各有一个呈深紫颜色的圆斑，看似虎眼状。为近海温水性大型经济蟹类，生活于浅海泥沙底。他们主要分布于中国海域。
中华虎头蟹的生活习性
中华虎头蟹活动有规律性，常昼伏夜出，多在夜间觅食，有明显的趋光性。喜欢生活在沙质、泥沙质的海底。它们在水温9℃～35℃、盐度3‰～40‰的水域内均能生存，生长适宜温度在15℃～30℃区间，适宜盐度为5‰～30‰。
中华虎头蟹以什么为食
它是一种以肉食性为主的甲壳动物，在天然环境中常以牡蛎、蛤类、缢蛏、泥蚶等贝类和鱼、虾、蟹等为食，也兼食动物尸体及少量藻类。
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