野芹菜种植可分为野生苗引种及直播两种方法。通常野生苗引种，要在4月下旬至5月上旬在三叶芹刚萌发时，从野外将其挖回，并按30~40厘米株距定植。采挖时应尽量不伤根系为好，使植株带些原地泥土，可有利于缓苗。定植前施足农家肥，浇透水，以当天采挖当天定植成活最高。
育苗时要选择土层深厚，保水保肥强，排水良好的沙质土壤，土壤pH5~7，育苗地有喷灌条件。
选择好地块后，进行深耕，同时施入农家肥耙耱平整，做成1~1.2米宽的平畦进行直播。
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