1、如螃蟹鳃部的特殊结构，可以使得螃蟹在一定时间里离开水源。
2、水质清，可正常投饵，可以喂食生鱼、鱼干；水质浓，适当减少投喂，及时换水。
3、温度是影响这个时间的重要因素，一般高温，一天就会死；水温10度以下，当水温3-5度，可以不喂，隔日投喂一次。
4、螃蟹有昼伏夜出的习惯，夜晚外出觅食，投喂分上午点钟和下午傍晚两次进行，傍晚的喂量是整天喂量的60到70%之间。
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