三三拼品酒法

品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问，需观其色嗅其香咂其味每一步丝丝入扣、一气呵成。

酒中规矩多，会喝才是哥。不会喝酒的人，喝的酒都是一个味儿。会喝酒，懂酒的人，喝出来的就不仅仅是酒了。

酱酒勾调大师以及嗜酒如命的老炮儿才知道，酱酒就如一匹烈马，想要让自己的喉咙驯服它，必须得用“333原则”——品三口，饮三杯，喝三次。

换句话来说，先用小杯细品三口，三口以后就适应酱香再用小杯豪饮三杯，三杯以后就会觉得酒不错正宗酱香酒连喝三次，酱酒粉丝就可能由此诞生。

三三拼品酒法

酱酒品鉴有一种方法叫333法则，就是尝三口、品三杯、饮三次。

尝三口：

前面这三口呢小步快，就是让舌尖适应酱酒的味觉感受，特别是一些不常喝酱酒的人往往一开始不适应这种爆香，这三小口能够快速让口舌体会味觉的冲击感。

品三杯：

中间这三杯啊才是真正的品鉴，第一杯呢从舌尖开始，一路盘旋入喉，感受从口腔到咽喉到鼻腔的香气运行，这第二杯啊就是让酒液平铺舌面，品尝酱酒的味觉层次，第三杯直接入喉，感受下咽的顺喉和回味悠长。

饮三次：

这饮三次呢就是连续三次品尝酱香，就会习惯酱香的醇厚优雅和浓郁细腻的风味，就会成为酱香的忠实粉丝，有人形容啊，这第一次喝酱香酒就像初恋，彼此懵懂带着羞涩，第二次呢是热恋，彼此发现各自的魅力所在，第三次呢是新婚，互相认同，有了彼此白首偕老的期盼。