炸油饼的面和面方法如下：
主料：面粉、鸡蛋。
辅料：酵母、盐、温水。
做法：
1、鸡蛋打散加入少许盐。
2、根据面粉的多少加入酵母，用温水将酵母及盐充分化开。
3、倒入面粉中，用筷子搅拌成毛絮状。为了使面稍软一些，加入少许油揉匀。
4、盖上盖子发酵，待面团发酵至2倍大且表面有无数小孔即发酵完成。
Copyright © 2019- huatuo6.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-9
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务