羊栖菜有多种做法均美味可口，例如：
一、清炒羊栖菜。
主料：羊栖菜。
辅料：生抽，老酒，白糖均适量，盐少许，大蒜，干辣椒，葱花。
做法：
1、把羊栖菜放入水中泡发，5至10分钟后即可倒出并沥干水份。
2、洗干净干辣椒切成段，剥好大蒜并切成末。
3、油锅烧热倒油，放辣椒段和蒜末爆香。
4、入羊栖菜煸炒两三分钟，倒入生抽和料酒，并翻炒。
5、放入白糖，再加入盐，倒入水，炖10分钟左右即可出锅。
二、做凉拌羊栖菜。
三、做羊栖菜虾米蛋炒饭。
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