牛奶温热，加入酵母中，搅拌均匀，然后加入玉米面，混合均匀。面粉中加入细砂糖，玉米粉溶液倒入面粉中。将面粉揉成团，放入方形模具中发酵至2倍大，撒上泡软葡萄干。锅中开水大火蒸30分钟左右。
发糕怎么做更好吃
食材：
面粉200克、玉米面50克、牛奶180克、细砂糖20克、酵母3克、葡萄干适量。
玉米面发糕的做法：
1、牛奶温热，加入酵母中，搅拌均匀，然后加入玉米面，混合均匀；
2、面粉中加入细砂糖，玉米粉溶液倒入面粉中；
3、将面粉揉成团，放入方形模具中发酵至2倍大，撒上泡软葡萄干；
4、锅中开水大火蒸30分钟左右。
小贴士：
玉米面发糕是一种特色糕点，制作方法简单，口味偏甜。
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