红烧鸡爪鸡翅的做法

来源：华拓科技网

生姜切片，蒜切片，大葱切片。锅中倒适量清水，放入鸡翅和鸡爪，调入料酒1勺烧开，捞出。锅中倒油烧热，加香叶、八角和鸡翅、鸡爪炒3分钟左右，放姜蒜片、大葱片，调入老抽1勺、生抽1勺、盐少许、白糖少许翻炒均匀。再加入适量水煮开，接着焖煮15分钟，收汁，待汤汁收浓，即可出锅。

鸡爪鸡翅怎么做好吃

食材：

鸡翅150克、鸡爪150克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐少许、白糖少许

红烧鸡爪鸡翅的做法：

1、生姜切片，蒜切片，大葱切片；

2、锅中倒适量清水，放入鸡翅和鸡爪，调入料酒1勺烧开，捞出；

3、锅中倒油烧热，加香叶、八角和鸡翅、鸡爪炒3分钟左右，放姜蒜片、大葱片，调入老抽1勺、生抽1勺、盐少许、白糖少许翻炒均匀；

4、再加入适量水煮开，接着焖煮15分钟，收汁；

5、待汤汁收浓，即可出锅。

小贴士：

鸡翅和鸡爪里面含有丰富的胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏都有好处，是非常健康的食物。