芋头切块，大蒜切末，葱切葱花，将备好的剁椒淋在芋头上，蒸锅中加入清水，把芋头放上去，大火蒸30分钟，蒸熟后取出，芋头上撒上蒜末和葱花，再淋上热油即可。
蒸芋头的做法
食材：
芋头300克、剁椒50克。辅料：大蒜3瓣、小葱1根
剁椒蒸芋头的家常做法：
1、芋头切块；
2、大蒜切末，葱切葱花；
3、将备好的剁椒淋在芋头上；
4、蒸锅中加入清水，把芋头放上去，大火蒸30分钟，蒸熟后取出；
5、芋头上撒上蒜末和葱花，再淋上热油即可。
小贴士：
芋头最好切小块一点，这样比较容易蒸熟。
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