干黄花菜泡发，然后洗净，切成段。猪肉切片，放入碗中，加水淀粉拌匀。锅热下入猪肥炒至变色，然后加瘦肉一起炒，盛出。锅中留底油，加入鸡汤、适量精盐合黄花菜一起煮，煮沸后放入猪肉片、葱丝、味精，拌匀，淋上香油即可。
肉片汤怎么做更好吃
食材：
干黄花菜50克、猪肉150克、葱丝适量、淀粉1大勺、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤适量
黄花肉片汤的做法：
1、干黄花菜泡发，然后洗净，切成段；
2、猪肉切片，放入碗中，加水淀粉拌匀；
3、锅热下入猪肥炒至变色，然后加瘦肉一起炒，盛出；
4、锅中留底油，加入鸡汤、适量精盐合黄花菜一起煮，煮沸后放入猪肉片、葱丝、味精，拌匀；
5、淋上香油即可。
小贴士：
黄花菜营养丰富，含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，能促进排便，具有消食的作用。
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