榴莲的柄断了没有影响。水果的梗掉了，表示已经成熟，再放置可能会熟透，因榴莲体积较大，不会立刻熟透，因此还能继续放置。榴莲去壳后，如果常温保存，一天左右就会变质。因此，它需要存放在冰箱里。
榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。
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