1.螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的一种特色美食，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，其汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的。
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螺蛳粉哪个料包臭
酸笋料包。
螺蛳粉里酸笋调料包是臭的。酸笋调料包臭的原因不是变质，而是酸笋经过了长时间的发酵和加工，就会产生这些异样的臭味。
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