肾衰病人饮食食谱建议:1. 低盐饮食:每天钠盐摄入量控制在2-3g以内,减少腌制品摄入。2. 优质低蛋白:每天蛋白质入量0.6-0.8g/kg,以蛋类、奶制品、精瘦肉、鱼肉为主,减少植物蛋白的摄入。3. 含磷低的食物:如马铃薯、红薯、藕粉、白菜、芹菜、西红柿等。4. 补充碳水化合物:如土豆、藕粉等。5. 适量饮水:根据尿量和血压及水肿情况而定。
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我父亲有心衰肾衰 请问可以吃什么
慢性肾衰病人的食谱举例
食谱举例Ⅰ
早餐:甜牛奶(牛奶250克,白糖10克),麦淀粉饼干(麦淀粉50克,白糖10克)
午餐:麦淀粉蒸饺(瘦肉25克,芹菜100克,麦淀粉50克),西红柿汤(西红柿50克,粉丝10克)
加餐:苹果200克
晚餐:煎鸡蛋(鸡蛋50克),烙麦淀粉糖饼(麦淀粉100克,白糖15克),拌黄瓜(黄瓜150克)
全日用烹调油30克,盐小于3克。
食谱举例Ⅱ
早餐:甜牛奶(牛奶200克,白糖10克),麦淀粉蒸糕(麦淀粉50克,白糖10克)
午餐:西红柿炒鸡蛋(西红柿100克,鸡蛋1个),炒油菜(油菜100克),蒸饭(大米100克),麦
淀粉葱花饼(麦淀粉50克)
加餐:鸭梨250克
晚餐:烙麦淀粉馅饼(瘦肉25克,小白菜150克,麦淀粉50克),氽小萝卜片汤(小萝卜100克,粉丝10克)
全日烹调油30克,盐低于3克。
食谱举例Ⅲ
早餐:甜牛奶(牛奶250克,白糖10克),煎麦淀粉土豆泥饼(麦淀粉50克,土豆50克)
午餐:肉片菜花(瘦肉片50克,菜花100克,胡萝卜50克),炒菠菜(菠菜100克),蒸饭(大米100克)
加餐:桃250克
晚餐:焖麦淀粉面条(麦淀粉150克),鸡蛋炒西红柿(鸡蛋1个,红柿100克,菠菜50克,木耳3克),酸甜莴笋丝(莴笋100克),黄瓜片汤(黄瓜50克)
全日烹调油30克,盐低于3克。
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